【优化指导】2022高考化学总复习第9章第2节生活中两种常见的有机物基本营养物质课时演练新人教版必修11．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是( )A．蛋白质中只有C、H、O三种元素B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯D．糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应2．(2022·福建高考)下列关于有机物的叙述正确的是( )A．乙醇不能发生取代反应B．C4H10有三种同分异构体C．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别3．(2022·苏北三市模拟)增塑剂DCHP可由邻苯二甲酸酐与环己醇反应制得。邻苯二甲酸酐 DCHP下列说法正确的是( )A．邻苯二甲酸酐的二氯代物有3种B．环己醇分子中所有的原子可能共平面C．DCHP能发生加成、取代、消去反应D．1molDCHP最多可与含2molNaOH的溶液反应解析：A中应有4种；B中所有原子不能共平面；C中不能发生消去反应。3\n答案：D4．已知在水溶液中存在平衡：，当与CH3CH2OH发生酯化反应时，不可能生成的是( )C．HO D．H2O解析：因存在平衡，因此可发生的反应有两种可能，如下：。答案：A5．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇和乙酸是比较常见的有机物。(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为__________________________________________________(不用写反应条件)，原子利用率是________。(2)乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为__________________________________________________。(3)下列关于乙醇的说法正确的是________(选填字母)。A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了(4)当乙酸分子中的O都是18O时，乙醇分子中的O都是163\nO时，二者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量为________。3
