四、大气压强1．通过实验知道大气压强的存在。2．知道大气压强产生的原因。3．知道托里拆利实验的原理、过程和结论。4．了解大气压强与高度和天气的关系。5．了解水银气压计是根据托里拆利实验原理制成的。6．了解在温度不变的情况下，一定质量的气体压强与体积的关系。7．了解活塞式抽水机和离心式水泵是如何利用大气压强工作的。1．通过演示实验，培养学生的观察能力和分析能力。2．通过对托里拆利实验的学习，使学生理解用液体压强来研究大气压强的类比法。3．运用大气压强知识解释日常生活、生产中的有关现象，培养学生运用知识的能力。情感、态度与价值观1．通过演示实验，培养学生的学习兴趣，激发学生的求知欲。2．运用大气压强知识解释日常生活、生产中的有关现象，使学生体会物理与生活的紧密联系。3．通过对托里拆利实验的学习，培养学生热爱科学的精神。4．通过对活塞式抽水机和离心式水泵的学习，认识物理及其相关技术对社会发展和人类生活的影响。大气压强的存在和大气压的测定。理解活塞式抽水机和离心式水泵的工作过程。试管、纸片。新课引入“魔术表演”【师】同学们，今天老师要当一回“魔术师”，给大家表演两个魔术：①这里有两根内径差不多大的试管，它们重叠起来倒置后，如果不用手托住，你们猜猜小试管会不会掉下来？(操作过程：在大试管里注入大半试管的水，将小试管底朝下慢慢插入大试管中，这时把两管同时倒立过来)现象：小试管不但不往下掉，还往上升呢。
②我桌上有一个鹌鹑蛋，大家看好了，现在我要让小烧瓶把蛋整个吞下去。【述】刚刚的两个小魔术是不是老师施了魔法呢？学完大气压强这一节内容后，同学们就知道其中的奥秘了。知识点一 大气压强观察：如图所示。讲解：1654年，德国马德堡市市长奥托格里克完成了“马德堡半球实验”，此实验证明了大气压强的存在。提出问题：纸片为什么不会掉下来？归纳总结：空气受重力，且具有流动性，因此大气内部各个方向都存在压强，这个压强叫作大气压强，简称大气压。知识点二 大气压强的测定观察：如图所示。讲解：1643年，意大利科学家托里拆利首先通过实验的方式测量出了大气压强的数值。当管中的水银静止时，作用在槽中水银面的大气压强与玻璃管内760mm高的水银柱产生的压强一样大。所以大气压强p＝ρgh＝13.6×103kg/m3×9.8N/kg×0.76m≈1.01×105Pa。提出问题：将玻璃管向上提一段(下端未离开水银槽)，水银柱的高度会变吗？归纳总结：不会。提出问题：若换用更粗的玻璃管，水银柱的高度会变吗？归纳总结：不会。提出问题：若实验时不小心将玻璃管中混入了空气，则测量值会怎么变？归纳总结：若实验时玻璃管中混入空气，则水银柱的高度会变小，所测值也会偏小。观察：如图所示。提出问题：我们用什么来测量大气压呢？
归纳总结：大气压强的大小可以用气压计进行测量，水银气压计携带不方便，用得较多的气压计是金属盒气压计，又叫无液气压计，它的主要部分是一个波纹真空金属盒。知识点三 大气压与人类生活的关系观察：如图所示。提出问题：活塞式抽水机和离心式水泵是用什么原理把水抽上来的？归纳总结：1.活塞式抽水机和离心式水泵的结构和工作过程有所不同，但工作原理一样，都是利用大气压把水从低处提到高处。2．离心式水泵汲水扬程受大气压强的影响，最大值为10.34m(g＝9.8N/kg)，但压水扬程不受大气压的影响。实际扬程＝汲水扬程＋压水扬程。知识点四 大气压强的变化观察：如图所示。提出问题：大气压的大小受哪些因素的影响？归纳总结：大气压强受海拔高度的影响，海拔越高，大气压越小；在同一地理位置，大气压强也不是固定不变的，还与天气(或气候)有关。提出问题：大气压是怎样影响液体沸点的？归纳总结：一切液体的沸点跟它表面气压的关系：液体的沸点随液体表面气压的增大而升高，随气压的减小而降低。提出问题：高压锅的原理是什么？归纳总结：高压锅的原理：密闭的高压锅，锅内气压可以大于外面的大气压，这样就能使水的沸点升高，就更容易把饭煮熟。板书设计一、大气压强的存在1．大气内部向各个方向都有压强。2．马德堡半球实验。二、大气压强的测定托里拆利实验p＝1.01×105Pa。三、大气压的应用活塞式抽水机、离心式水泵等。本节课程中，学生不好理解的知识点是托里拆利实验，弄不清楚将试管上提下按、倾斜时水银柱的高度不变，以及对实验误差的分析。大气压是看不见摸不着的，要多从生活中的实例出发，运用大气压强知识解释日常生活、生产中的有关现象，使学生体会物理与生活的紧密联系。
