《营养午餐第二课时》学习任务单【课前准备】上节课后的活动计划表（含套餐方案设计）【课上活动】活动一：验证七套菜肴套餐是否符合营养标准，并想好你想推选的5套最喜欢的菜肴套餐。1-6-91-7-91-6-83-7-82-5-72-4-82-5-8猪肉粉条香菜冬瓜韭菜豆芽猪肉粉条家常豆腐韭菜豆芽猪肉粉条香菜冬瓜香菇油菜土豆炖牛肉家常豆腐香菇油菜炸鸡排西红柿鸡蛋家常豆腐炸鸡排辣子鸡丁香菇油菜炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜请在你喜欢的5套菜肴套餐右边画√。菜肴编号选择其中的5套画“√”1-6-91-7-91-6-83-7-82-5-72-4-82-5-8活动二：根据营养含量表，计算套餐的蛋白质含量。菜肴编号蛋白质/g2-5-72-4-8
活动三
【课后作业】任选其中一项来研究。1.请你调查家庭成员的饮食习惯，身体健康情况，依据不同体质给大家制定一套营养美味的菜谱吧！（微量元素：钙、铁、锌等）营养含量表菜名热量/KJ脂肪/g蛋白质/g微量元素（）我为________设计的营养午餐2.通过查阅资料，为食堂补充一些菜肴品种，设计搭配营养更均衡，更符合同学们的饮食习惯的套餐食谱提供给食堂。我为食堂补充的营养午餐方案菜名热量/KJ脂肪/g是否符合标准
参考信息：1.不同人群膳食营养素供给量表。2.各种食物营养含量表。
