教材同步复习第一部分第十章 物态变化
知识思维导图
知识要点归纳
1．定义：物理学中通常把物体的①____________叫做温度．2．单位：摄氏度，符号为②______.规定：把标准大气压下③______________的温度定为0摄氏度，④________的温度定为100摄氏度，用100℃表示；把0℃和100℃之间分成100个等份，每个等份代表⑤_____℃.知识点1温度及其测量(A卷必考；B卷必考)冷热程度℃冰水混合物沸水1
3．温度计及其使用(1)温度计原理：常用的温度计是根据液体⑥____________的规律制成的．常用的温度计：实验室用温度计、体温计、寒暑表等．(2)温度计的使用会认：使用前应认清温度计的⑦________和分度值．会选：先估计被测量液体的温度，再选择⑧________合适的温度计．会拿：拿温度计时，要拿温度计的上部，不能用手触及温度计的玻璃泡．热胀冷缩量程量程
会放：应将玻璃泡全部浸入被测液体中，不要接触⑨__________或⑩__________，否则会影响测量值的准确性．会读：待示数稳定后读数，读数时玻璃泡要留在被测液体中，视线与⑪__________________________.会记：正确记录测量的温度，不要漏掉单位．零下温度不要忘记写“－”号．容器底容器壁温度计中液柱的液面相平
4．体温计(1)作用：测量人体的温度．(2)使用及读数方法：体温计的量程为35～42℃，分度值为0.1℃，读数时要把它从腋下或口腔中取出，每次使用前，都要将水银甩下去．
【知识链接】1．温度计的正确使用
2．体温计的读数方法体温计的示数为大格示数＋超过的小格数×分度值，如图体温计的读数为37℃＋5×0.1℃＝37.5℃.
【即时小练】 正误判断1．沸水的温度为100℃()2．洗澡时合适的水温约为70℃()3．普通中学生正常的体温约为37℃()4．人体感觉舒适的环境温度为45～60℃()××√×
1．物质常见的三种状态：⑫_____态、⑬_____态和⑭_____态．2．物态变化辨识知识点2物态变化(A卷必考；B卷必考)固液气固液吸热液固放热液气吸热气液放热固气吸热气固放热
【知识链接】根据物态变化判断吸、放热情况
1．晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，但温度保持不变，有固定的熔化温度．如冰、海波、水晶、食盐、各种金属等．2．非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断上升，没有固定的熔化温度．如蜡、松香、玻璃、沥青等．知识点3晶体与非晶体[A卷：2017.15(2)，2016.15(2)；B卷：2016.15(2)]
3．熔点：晶体熔化时的温度．4．凝固点：液体凝固形成晶体时的温度．同一物质的凝固点和它的熔点相同．5．探究固体熔化时温度的变化规律(详见核心素养实验)．
知识点4汽化的两种方式[A卷：2020.15(2)，2016.15(2)；B卷：2020.15(2)，2019.15(2)]表面内部越高
任何液体表面液体的温度液体表面积大小
【知识链接】晶体和非晶体的图像
教材图片解读
命题点 自制温度计1．如图所示是一个简易的自制温度计，该温度计是根据液体____________的性质制成的．为了更明显地显示温度的变化，应尽量选择________(选填“较细”或“较粗”)的玻璃管．热胀冷缩较细
命题点 纸锅烧水现象解释2．如图所示的纸锅，盛放一定量的水，放在酒精灯上加热，一段时间后，水沸腾了，但纸锅却没有被点着．这是因为水加热到沸点后，需要________(选填“吸收”或“放出”)大量的热量，温度不变，使盛水的纸锅的温度________(选填“低于”或“高于”)纸的着火点而不会燃烧．在水沸腾后停止加热，过了一段时间，水______(选填“会”或“不会”)发生汽化现象．吸收低于会
命题点 物态变化辨识及其吸放热判断3．如图所示，将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐．用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰与盐水混合物的温度，可以看到冰与盐水混合物的温度低于0℃，这时观察易拉罐的下部和底部，就会发现白霜．白霜是空气中的水蒸气________(填写物态变化名称)形成的，它在形成过程中要________热量．凝华放出
命题点 物态变化辨识及其吸放热判断、影响蒸发快慢的因素4．人游泳后刚从水中出来，感觉特别冷，是因为人身上的水________(填写物态变化名称)造成的，在此过程中要________热量；如果有风吹来，人会感到更冷，这是因为液体表面的空气流速越快，蒸发越______.汽化吸收快
命题点 蒸发吸热5．夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只篮子，再把装有剩饭剩菜的碗放入篮子，用纱布袋罩好，就做成了一个“简易冰箱”，如图所示，篮子里的饭菜放置大半天也不会变质．以上“简易冰箱”的工作原理是____________(选填“熔化吸热”“蒸发吸热”“凝固放热”或“升华吸热”).蒸发吸热
核心素养实验
【设计和进行实验】1．主要实验器材及作用(1)温度计的原理：液体的热胀冷缩.(2)石棉网的作用：使烧杯受热均匀.(3)器材组装顺序：自下而上．实验1探究固体熔化时温度的变化规律
2．实验操作及注意事项(1)选用较小的固体颗粒(固体小颗粒受热更均匀；温度计液泡与小颗粒接触更充分，测得的温度更准确)．(2)水浴法加热的优点：①使被加热固体受热均匀；②使被加热固体温度缓慢升高，便于观察温度的变化规律．(3)烧杯中的水量要求：能够浸没试管中装有的固体即可．(4)试管插入水中的位置要求：不能接触烧杯的底部和侧壁．
【实验现象及数据分析】3．对温度－时间图像的分析(1)固体熔化过程中内能和温度的变化规律晶体熔化过程中温度不变，内能增大；非晶体熔化过程中温度一直升高，内能增大．(2)判断固体是否为晶体、确定晶体的熔点晶体有固定的熔点，熔化过程中温度不变时，此温度为晶体的熔点；晶体温度达到熔点后，继续吸热温度不变时处于固液共存状态．
【交流与反思】4．烧杯口的“白气”、试管壁的水珠成因：水蒸气遇冷液化形成小水珠．5．在标准大气压下，温度为0℃时，冰的状态：固液共存状态.6．收集多组数据的目的是寻找普遍规律．7．热量的计算Q＝cmΔt.8．烧杯中水沸腾后继续加热，试管中的水温度虽达到沸点，但不能沸腾的原因：烧杯中的水沸腾后温度保持不变，试管中的水温度达到沸点，但与烧杯中的水没有温度差，不能继续吸热．
9．熔化前后曲线的倾斜程度不一样的原因：同种物质，在不同状态下的比热容不同，吸热能力不同．10．熔化过程中内能、温度及热量的变化规律：晶体熔化过程中吸收热量、内能增大，但温度保持不变；非晶体熔化过程中，吸收热量、内能增大、温度一直升高．【实验结论】晶体有熔点，非晶体没有熔点，晶体熔化时要吸热，但温度不变；非晶体熔化时要吸热，温度一直升高．
【例1】东东学习了物态变化之后，利用如图甲的实验装置探究“冰熔化时温度的变化规律”．
(1)东东在组装实验器材时需要按____________(选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序安装．(2)东东实验时选择碎末状的冰并用水浴法加热，这是为了使冰____________.(3)实验中某一时刻温度计示数如图甲，其读数为_______℃.(4)东东根据实验数据绘制了如图乙的图像，熔化过程用了_____min，物质在第4min时的内能________(选填“大于”“小于”或“等于”)第6min时的内能．(5)如果东东继续用酒精灯对烧杯中的水进行加热，试管中的水________(选填“能”或“不能”)沸腾．自下而上均匀受热－65小于不能
【能力提升】(6)加热一段时间后，在试管的外壁有小水珠凝结，这是由空气中的水蒸气________(填物态变化名称)形成的．(7)把装有冰块和石蜡的试管放入装有水的大烧杯中进行加热，而不是用酒精灯直接对试管进行加热，这样做的好处之一是能使试管中的物质温度上升速度较______(选填“快”或“慢”)，便于记录各个时刻的________.(8)实验中收集多组数据是为了_____(选填序号)．A．寻找普遍性规律B．减小实验误差液化慢温度A
【设计和进行实验】1．主要实验器材及作用(1)温度计的原理：液体的热胀冷缩．(2)石棉网：使烧杯底部受热均匀．(3)覆盖纸板：减少热量损失，缩短加热时间．(4)纸板上留气孔：保持烧杯内外气压平衡．(5)实验装置的安装顺序：自下而上，先酒精灯，后铁圈，最后温度计．实验2探究水沸腾时温度变化的特点
【实验现象及数据分析】2．水沸腾前和沸腾时气泡的特点3.水的沸点判断：水的温度升高到一定程度后，继续吸热，温度保持不变，此时的温度就是水的沸点．
【交流与反思】4．水沸腾后继续加热，温度计示数保持不变，此时水的内能增大.5．烧杯口处产生“白气”的原因：水蒸气遇冷液化形成小水珠．6．利用水的沸点与气压的关系解释现象(1)沸点不等于100℃的原因：沸点低于100℃，当地气压低于标准大气压；沸点高于100℃，当地气压高于标准大气压．(2)将装有刚停止沸腾的水的烧瓶倒置，浇上冷水，水又重新沸腾：浇冷水，温度降低，瓶内气压降低，导致水的沸点降低．
7．缩短加热时间的方法(1)减少被加热水的质量．(2)用初温较高的水进行加热．(3)适当加大酒精灯的火焰并用外焰加热．(4)在烧杯口盖硬纸板．8．酒精灯给水加热是通过热传递的方式改变水的内能的．9．撤去酒精灯，水未立即停止沸腾的原因：石棉网温度高于水的沸点，水会继续吸热．
10．验证水沸腾过程中持续吸热的方法：停止加热，观察水能否继续沸腾．11．100℃的水蒸气比100℃的水烫伤严重，是因为水蒸气液化要放热.【实验结论】水在沸腾过程中不断吸热，温度保持不变.
【例2】在图1“观察水的沸腾”的实验中：
(1)实验装置中除了硬纸片上没有一个小孔外，还有其他错误，请你指出实验中的错误之处是_____________________________________________________________________(写一个即可)．实验装置中加硬纸片盖子的主要目的是_____________________________________________，除此外，还可以利用哪些方法达到这个目的？__________________________________________.读数时视线没有与温度计液柱上表面相平(或温度计的玻璃泡碰到烧杯底部)减小热量损失，缩短实验时间(或缩短加热时间)适当减少水量(或用热水、加大酒精灯的火焰)
(2)实验过程中主要观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度．如图2甲、乙所示，图乙是水沸腾时的情况．撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是__________________________________________.(3)下表是本实验过程中不同时刻温度记录表，则该地水的沸点为______℃，可能的原因是当地的大气压________(选填“大于”“等于”或“小于”)标准大气压.石棉网的温度高于水的沸点，水会继续吸热98小于t/min…8910111213…T/℃…969798989898…
(4)如图3是三位同学绘制的水的沸腾图像，其中正确的是_____.图4是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像．请根据图像分析，小红从给水加热到水沸腾，所用时间较长，原因是________________________.(5)水在沸腾过程中需要吸热，如果继续给沸腾的水加热，水的温度________(选填“升高”“不变”或“降低”)．B小红所用水的初温较低不变
【能力提升】(6)实验中所用的温度计不能选用酒精温度计，这是因为酒精的沸点________(选填“高于”或“低于”)100℃.低于(7)撤去酒精灯，水停止沸腾，将刚沸腾的水倒入烧瓶中，用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置，向烧瓶底部浇冷水，如图5所示，结果发现水又重新沸腾了，这是因为瓶内气压减小，水的沸点会________(选填“升高”“降低”或“不变”)．降低
重点难点突破
【例1】判断下列现象的物态变化类型，并标明吸、放热情况．类型吸、放热(1)清晨的浓雾________________(2)白雪消融________________(3)小草上晶莹的露珠________________(4)屋顶瓦片上的白霜________________(5)玻璃窗上的冰花________________重难点1物态变化的辨识及其吸放热的判断液化放热熔化吸热液化放热凝华放热凝华放热
(6)灯丝用一段时间会变细________________(7)给额头擦酒精降温________________(8)吃冰棒时“粘”舌头________________(9)冬天行人口中呼出的“白气”________________【方法指导】自然界中水的三态变化云、雨、雾、露和“白气”都是液化现象；霜、“窗花”、雾凇、雪都是凝华现象；冰是凝固现象；地上的雨水变干是汽化现象；冬天结冰的衣服变干是升华现象．升华吸热汽化吸热凝固放热液化放热
【例2】如图，甲、乙分别为小华同学绘制的某物质的熔化图像和水沸腾时的图像．重难点2对温度－时间图像的理解
(1)图甲中BC段表示________(填物态变化名称)过程，此过程中固体________(选填“吸收”或“放出”)热量，温度________(选填“升高”“降低”或“不变”)，第2min时物质处于______(选填“固”“液”或“固液共存”)态；根据图像可知该固体的熔点为______℃.(2)由图乙可知加热到第______min时，水开始沸腾，此时水的沸点是______℃，在沸腾过程中水的温度________(选填“变大”“变小”或“不变”)，内能________(选填“增大”“减小”或“不变”)，根据沸点可判断当时的大气压________(选填“高于”“低于”或“等于”)标准大气压．熔化吸收不变固481098不变增大低于
【方法指导】水沸腾时，对温度—时间图像的解读1.确定沸点：图像的转折点对应的温度或平行于时间轴的水平线对应的温度为水的沸点．2．水沸腾时的特点：温度达到沸点后，随着时间的增加，继续吸热，温度不变.3．确定气压大小：沸点低于100℃，所处环境的气压小于标准大气压；沸点高于100℃，所处环境的气压大于标准大气压．
重庆真题精练
1．判断下列物理量的估测是否正确．(1)(2020·重庆A卷1D题)重庆七月份平均气温约10℃()(2)(2020·重庆A卷1B题)人体的正常体温约为42℃()(3)(2019·重庆B卷1B题)重庆夏天的最高气温约为100℃()(4)(2017·重庆A卷2D题)人感觉舒适的环境温度约为37℃()(5)(2017·重庆B卷1C题)洗澡淋浴时水温约为80℃()(6)(2016·重庆A卷2D题)在我们就读的学校，水沸腾时的温度约为98℃()命题点1温度的估测×××××√
2．(2020·重庆A卷3题3分)下列热现象中，描述正确的是()A．“结气而成露”，露是液化形成的B．“凝气而成霜”，霜是升华形成的C．“滴水可成冰”，冰中分子停止运动D．“融雪自成溪”，雪熔化时内能不变命题点2物态变化的辨识及其吸、放热的判断A
【解析】露是空气中的水蒸气遇冷形成的小水滴，属于液化现象，故A正确；霜是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象，故B错误；一切物质的分子都在永不停息地做无规则运动，所以冰中分子仍然在运动，故C错误；雪是晶体，晶体熔化时吸收热量，其内能增大，故D错误．
3．(2020·重庆B卷2题3分)下列事例描述正确的是()A．仙女山大草原的积雪慢慢熔化，需要吸收热量B．衣柜中的樟脑丸逐渐变小，是发生了凝华现象C．将“便利贴”贴在作业纸上，利用了分子间的斥力D．严冬，人们搓手取暖是利用热传递来增加手掌内能的【解析】大草原的积雪慢慢熔化，熔化过程中吸收热量，故A正确；樟脑丸逐渐变小，是发生了升华现象，故B错误；将“便利贴”贴在作业纸上，利用了分子间的引力，故C错误；人们搓手取暖是利用做功的方法来增加手掌内能的，故D错误．A
C
【解析】霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶，故A错误；雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故B错误；组成物质的分子永不停息地做无规则运动，所以在较远的地方也能够闻到梅花的香气，故C正确；露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故D错误．
5．(2018·重庆B卷3题3分)下列现象中属于升华的是()A．放在衣柜中的卫生球慢慢消失B．荷塘中荷叶上露珠的形成C．嘉陵江上清晨轻盈的雾的形成D．武隆仙女山上冰雪消融的过程【解析】放在衣柜中的卫生球慢慢消失，是由固态直接变为气态，属于升华现象，故A符合题意；露珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴，故B不合题意；雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴，故C不合题意；冰雪消融是由固态变为液态，属于熔化现象，故D不合题意．A
D
【解析】雾凇是空气中的水蒸气遇冷凝华为固态的冰晶，附着在植被表面，故A错误；霜是空气中的水蒸气遇冷凝华为固态的冰晶，附着在建筑物或植被表面，故B错误；露是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，附着在植被表面，故C错误；雾是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，故D正确．
7．(2016·重庆A卷1题3分)如图所示的热现象通过凝华形成的是()B
【解析】厨房蒸笼旁的“白气”，是蒸笼内冒出的温度较高的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，故A不符合题意；冬天清晨树叶上的“霜”，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象，故B符合题意；夏天清晨小草上的“露珠”，是空气中的水蒸气遇冷形成的小水滴，属于液化现象，故C不符合题意；蜡烛燃烧流出的“烛泪”，蜡烛由固态变成液态，属于熔化现象，故D不符合题意．
8．【2017·重庆A卷15(2)题2分】小明利用如图所示的实验装置“探究水在凝固过程中温度的变化规律”．将盛有适量水的试管放入装有含盐冰的烧杯中，温度计测试管中水的温度．小明发现水在凝固过程中温度____________(选填“保持不变”“逐渐升高”或“逐渐降低”)；烧杯内含盐冰的温度必须远低于试管中水凝固时的温度，这说明水在凝固过程中需要________(选填“吸热”或“放热”)．命题点3探究晶体熔化或凝固时的规律保持不变放热
9．【2017·重庆B卷15(2)题3分】小杨同学在“探究海波熔化和凝固特点”的实验中，某时刻温度计示数如图甲所示，为______℃；小宇画出了“温度－时间”图像，如图乙所示，由此可知，海波是________(选填“晶体”或“非晶体”)，海波在第10min时处于________(选填“固态”“液态”或“固液并存”)．36晶体液态
【解析】由题图甲可知，温度计的分度值为1℃，其示数为36℃；由题图乙可知，海波在熔化和凝固的过程中，温度保持不变，为晶体；海波在第10min时还没有开始凝固，为液态．
10．【2020·重庆A卷15(2)题3分】小婧同学利用图甲的装置完成“观察水的沸腾”实验．某时刻温度计如图乙所示，示数为______℃；水沸腾后，水中的气泡在上升过程中大小变化与图丙中_____(选填“A”或“B”)一致；将酒精灯撒去，水会停止沸腾，说明水沸腾的过程需要______(选填“吸”或“放”)热．命题点4探究水沸腾的特点90A吸
【解析】温度计的分度值是1℃，则此时温度计的示数为90℃.水沸腾后，整个容器中水温相同，水的内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，水中的气泡在上升过程中气泡变大，题图A符合水沸腾后的现象；水沸腾的条件是达到沸点和继续吸热，撤去酒精灯，水不能继续吸收热量，所以水会停止沸腾．
11．【2020·重庆B卷15(2)题3分】他在做“观察水的沸腾”实验中，某时刻观察到温度计示数如图甲所示，则此时水的温度为______℃；根据记录数据画出加热过程中水的温度与时间关系图像如图乙所示，分析图像可知，被测水的沸点是______℃，水在沸腾过程中温度________(选填“升高”“降低”或“不变”)．5698不变
12．【2019·重庆B卷15(2)题3分】在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中，图甲的实验中温度计使用有一处明显的错误是____________________________；改正错误后，水沸腾时温度计如图乙所示，此时水温为______℃；实验中如果增大水面的气压，则水的沸点将________(选填“升高”或“降低”).温度计的玻璃泡碰到容器底98升高
