课题1溶液的形成一、自主学习【学习目标】1、认识溶液的特征，能辨别出溶液中的溶质和溶剂。2、认识溶解现象，探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。3、认识常见的乳化现象，能说出乳化与溶解的区别。4、能运用溶液的知识解决生产、生活中的实际问题。重点:建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。难点:对溶解过程的理解。【课前知识积累】（一）溶液溶液与我们的生活关系密切，我们平时喝的饮料、生病时输的液体、做实验用的稀盐酸、稀硫酸、双氧水等都是溶液。那么溶液有什么特点呢？阅读教材，填空：1、溶液的基本特征是。蔗糖水、蒸馏水、豆浆、食盐水中属于溶液的是。2、溶液是由和组成。常见的溶剂有、、等。碘可以溶解在里。3、蔗糖溶于水形成溶液后，很快就消失了，这是因为；食盐溶于水后形成的溶液中存在着、等离子。（二）乳化作用我们知道植物油不能溶于水，将植物油放入水中，用力振荡后得到的是溶液吗？放置一会儿会出现什么现象？若加入少量洗涤剂呢？在家自己动手实验。阅读教材，填空：植物油与水混合振荡形成的混合物是，这种混合物的特征是。如果在这种液体里加入洗涤剂，洗涤剂能将植物油分散成无数细小的液滴，两种液体能够相对（填“稳定”或“不稳定”）存在且不分层，这是因为洗涤剂有的作用。二、合作探究（一）溶液组成1、分小组完成以下表格中形成溶液的实验，并按要求填写下表：溶液名称溶质名称溶剂名称溶液颜色蔗糖水碘的汽油溶液碘高锰酸钾溶液水酒精溶液想一想：思考下列问题，并举例说明你的观点。（1）溶液一定是无色的吗？。（2）溶液中的溶质一定是固体吗？。（3）均一、稳定的液体都是溶液吗？。2、完成课本表格中的碘、高锰酸钾分别在水、汽油中溶解的实验，根据实验现象你能得出哪些结论？（二）溶解时的吸热或放热现象1、分小组完成以下活动与探究。【实验目的】探究氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠溶于水时是放出热量还是吸收热量？【实验步骤】：取三支试管，向试管中分别注入10mL水，测得水的初始温度为20℃，再分别向三支试管中各加入3g氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵，振荡，再用温度计分别测量三支试管中溶液的温度。【实验分析与结论】（1）“振荡”试管的目的是；（2）高于20℃的是溶液，这是因为；3
（3）装有硝酸铵溶液的试管外壁有水珠产生，原因是；（4）由此实验可知溶于水温度没有明显的变化。（5）如果没有温度计，你如何设计实验方案来探究溶解时的吸热、放热现象，你能设计出几种方案？2、小组讨论：某课外活动小组需一定浓度的硝酸钾溶液做实验，怎样使硝酸钾固体较快地溶于水中？请提出你的操作建议，并说明理由。建议1；建议2；建议3。经过上面的学习，你对溶液的相关知识有了初步的认识，那就让我们试试看能否解决下列问题。3、市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料。在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使其混合，饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（）A.氢氧化钠B.食盐C.硝酸铵D.氧化钙4、下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）A.用自来水洗手B.用汽油清洗油污C.用洗涤剂清洗餐具D.用盐酸清除水垢5、生活中常用的去油污的方法有用汽油擦洗和用洗涤剂清洗，二者从原理上有什么不同？6、写出下列溶液中溶质的化学式：（1）碘酒；（2）大理石与稀盐酸恰好完全反应后所得溶液；（3）75%的医用酒精；（4）澄清的石灰水。7、病人输液用的生理盐水其标签内容如下所示，利用标签内容回答问题。（1）该注射液里的溶质是____________________。（2）常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间，是否会出现浑浊现象？为什么？【反思与小结】（1）溶液都是由和两部分组成，所以溶液都是（填“纯净物”或“混合物”）。溶液的特征是。（2）物质溶于水常伴随温度变化，溶于水时吸热的物质有，溶于水时放热的物质有。三、当堂测评1、下列关于溶液特征的叙述正确的是（）A.溶液都是澄清、透明、无色的B.溶液是均一、稳定的化合物3
C.一种溶液中各部分浓度和性质相同D.溶液中的溶剂一定是水2、只用水作溶剂，不能区分开来的一组物质是（）A.酒精汽油B.二氧化锰氧化铜C.硫酸铜氯化钠D.硝酸铵氢氧化钠 3、衣服上沾有碘很难洗净，由下表分析，在家除去碘污渍最好选用 （） 溶质溶剂水酒精苯（有毒）汽油碘微溶可溶易溶易溶A.水B.苯C.汽油D.酒精 4、工人师傅修完自行车后，有时用柴油，有时用加了洗衣粉的水来洗去手上的油污，二者的去污原理分别是、。5、如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质：①活性炭、②硝酸铵固体、③氯化钠固体、④氢氧化钠固体。请回答：（1）使U形管内液面左侧升高的物质是。（2）使U形管内液面右侧升高的物质是。（3）未使U形管内液面发生明显变化的物质是。【中考直通车】1.下列有关洗涤的说法中错误的是（）A.用汽油溶解衣物上的油渍B.用洗洁精乳化餐具上的油污C.用食醋洗去热水瓶中的水垢D.用肥皂清洗久置石灰水的试剂瓶2.溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说法正确的是（）A．溶液都是无色、透明的液体B．溶液中只能有一种溶质C．溶液中各部分密度不同D．溶液中各部分性质相同3
