第2课时 溶解度三维目标要求1．了解固体物质溶解度的含义。2．会利用溶解性表或溶解度曲线，查阅相关物质的溶解性或溶解度，能依据给定的数据绘制溶解度曲线。3．知道影响气体溶解度的一些因素，会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象。1．学习观察、分析实验现象，并能归纳出相应的概念。2．学习通过实验解决问题。情感、态度与价值观1．认识矛盾双方在一定条件下可互相转化的辩证思想。2．树立做任何事都要实事求是的观点。教学重点和难点利用溶解度曲线获得相关信息。1．固体物质溶解度的含义。2．利用溶解度曲线获得相关信息。 情境导入我国青藏高原有许多美丽而奇特的盐碱湖，湖水中蕴藏着极其丰富的食盐和纯碱。有趣的是，当地人在生活实践中总结了一条规律，就是“冬天捞碱，夏天晒盐”。你知道为什么吗？这其中蕴含着什么科学道理呢？合作探究5
探究点一 固体物质的溶解度1．怎样比较食盐和硝酸钾在水中的溶解能力或溶解性？2．不同温度下，同一种物质在一定量的同种溶剂中，溶解能力是否相同？阅读教材讨论。(以投影形式展现，可配适当图片或视频。)1．定义：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。2．溶解度概念的四要素：(1)条件：一定温度；(2)标准：100g溶剂(衡量标准)，不指明时溶剂为“水”；(3)状态：饱和状态；(4)单位：溶质的质量单位g。3．影响固体物质溶解度的因素：(1)内因：溶质和溶剂本身的性质。(2)外因：温度。4．溶解性与溶解度的关系(20℃)：溶解度/g一般称为<0.01难溶0.01～1微溶1～10可溶>10易溶习惯上把难溶称为不溶，但是绝对不溶的物质是不存在的。探究点二 固体物质溶解度曲线溶解度曲线可表示哪些信息呢？分析教材中溶解度曲线，讨论溶解度曲线表示的相关信息。(以投影形式展现，可配适当图片或视频。)1．溶解度的表示方法——溶解度曲线。5
用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，把物质在不同温度时的溶解度标在图上，得到物质的溶解度随温度变化的曲线，称为溶解度曲线。2．溶解度曲线表示的意义。(1)点：曲线上的点表示对应温度下的溶解度；两曲线的交点表示该温度时，两种物质的溶解度相等。(2)线：物质在不同温度下的溶解度及溶解度随温度变化的趋势。(3)面：曲线下面的部分表示溶液为不饱和溶液；曲线上面的部分表示溶液为饱和溶液。3．溶解度曲线的变化规律。(1)多数固体物质的溶解度随温度升高而增大；如：KNO3、NH4Cl等。(2)少数固体物质的溶解度受温度变化影响不大；如：NaCl。(3)极少数固体物质的溶解度随温度升高而减小；如：Ca(OH)2。4．溶解度曲线的应用。(1)查出某物质在一定温度下的溶解度；(2)比较不同物质在同一温度下的溶解度的大小；(3)知道某物质的溶解度随温度的变化趋势；(4)判断某温度下的溶液是否饱和；(5)溶解度曲线可以作为固体结晶方法的依据。探究点三 气体物质的溶解度烧开水时，锅底有很多小气泡，为什么？这说明了什么？阅读教材结合生活实例讨论相关的知识。(以投影形式展现，可配适当图片或视频。)1．定义：某气体在一定温度和101kPa时，溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。2．影响因素。(1)内部因素：气体与溶剂本身的性质。(2)外界条件：温度、压强。气体溶解度随温度升高而减小，随压强增大而增大。5
(1)打开汽水瓶盖时，汽水泡沫会自动喷出。请解释其中原因。(汽水中溶有二氧化碳气体，打开汽水瓶盖时，压强减小，二氧化碳的溶解度变小，所以二氧化碳从汽水中释放出来。)(2)喝了汽水后，常常会打嗝。请解释其中原因。(汽水中溶有二氧化碳气体，汽水进入人体后，温度升高，二氧化碳的溶解度变小，所以二氧化碳会释放，造成打嗝。)(3)为什么不能用凉白开水养鱼？(水中含有氧气，把水煮开时，水中的氧气会随温度的升高而释放出来，开水中几乎没有氧气。)板书设计第2课时 溶解度一、固体物质的溶解度1．定义：(四大要素)。2．溶解性与溶解度的关系。二、固体物质溶解度曲线1．溶解度曲线的含义。2．溶解度曲线表示的意义。3．溶解度曲线的变化规律。4．溶解度曲线的应用。三、气体物质的溶解度1．定义。2．影响因素：温度、压强。成功之处本节课通过设置讨论推出溶解度概念，思维层次逐级上升，强化学生对概念的理解和识记。通过了解溶解度曲线的含义，培养学生识图能力和归纳能力，调动了学生思维的主动性不足之处“溶解度”概念是初中化学的一大难点，有部分学生理解不到位，需在以后的学习中加以引导、巩固5
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