广西2022年高考生物全程复习3.8人和动物体内三大营养物质的代谢课时提能演练（含解析）(45分钟100分)一、选择题（共12小题，每小题4分，共48分）1.(2022·重庆高考)下列有关人体糖代谢及调节的叙述，正确的是()A．血糖浓度升高能使胰岛A细胞分泌活动增强B．饥饿时首先被利用的是肌糖元，其后是脂肪C．糖类分解释放的能量的主要贮存形式是ATPD．多食少动，糖类易转变成脂肪和必需氨基酸2.(2022·邯郸模拟)三大营养物质的代谢与人体健康密切相关，下列说法不正确的是()A.高脂肪和高糖膳食可能造成脂肪在肝脏中堆积而形成脂肪肝B.人体内摄入过多的糖、脂肪、蛋白质都可能导致肥胖C.在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率D.甘氨酸属于必需氨基酸，如果摄入不足，会导致蛋白质合成受阻3.（预测题）依据下图，下列叙述中不正确的是()A．［H］经1→2转移到C6H12O6的过程中，还原X，这时X代表三碳化合物B．［H］经2→1转移到水中，则X代表丙酮酸C．人体内实现C6H12O6到多糖的转移，发生在肝细胞和肌肉细胞中D．X经4转移过程，可形成各种氨基酸4.改革开放以来人们的生活水平有了极大的提高，同时也增加了许多肥胖患者，“减肥”和“瘦身”成了人们的热门话题。下列关于“减肥”的说法不正确的是()A．肥胖是由于脂肪在体内存积过多。为了减肥，我们要少吃油腻食物B．由于糖类较易转变成脂肪，为了减肥，我们要少吃容易消化吸收的可溶性糖-9-\nC.脂肪可在体内氧化放能，为了减肥，我们要多运动，以增加脂肪的消耗D.为了轻松减肥，可通过媒体寻找不运动、不忌口的快速瘦身药5.如图表示人体糖代谢的部分过程，图解存在的错误是()A．③和④B．⑤和⑥C．⑦和⑧D．⑧和⑨6.张先生看到如表所示的血液检查结果后，产生以下想法。请指出其中错误的是()A．谷丙转氨酶较低，可能有肝细胞病变B．尿素氮含量正常，目前肾脏比较健康C．血糖过高，肯定会出现尿糖D．血脂偏高，应少吃油腻食物7.（易错题）如图为某种营养物质在血液中含量的变化图像，对该图的相关叙述中错误的是()-9-\nA．此营养物质是葡萄糖，因为其在血液中的浓度为80mg/dL～120mg/dLB．AB段上升的主要原因是消化和吸收C．由于血糖被用于氧化分解等途径而使BC显著下降D．CD段逐渐上升并趋于稳定完全是因为肝糖元和肌糖元不断分解，并把产生的葡萄糖释放进入血液的结果8.如图表示人体内氨基酸与其他物质之间的关系，与之有关的叙述中正确的是()A．①过程既能获得非必需氨基酸，又能获得必需氨基酸B．②和③过程都不需要能量C．④过程能增加氨基酸的种类和数量D．⑤和⑥过程必须经过氨基转换作用才能形成9.如图是有关糖代谢及调节的叙述，正确的是()A．在肌肉、肝脏细胞中，②过程均可发生B．胰岛细胞分泌的激素促进①、③过程-9-\nC．胰岛A细胞分泌的激素促进④过程D．胰岛素促进④、⑤、⑥等过程10.（2022·汉口模拟）人们曾做过下述三个实验：①用蛋白质饲养患病的狗和正常的狗，发现患病的狗尿液中含有葡萄糖，正常的狗体重增加；②用谷类食物饲养北京鸭能迅速育肥；③用肥肉喂狗一段时间，其体内血糖含量基本稳定。能证明以上物质转化关系的图解是()11.某种食物中四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这些氨基酸的平均含量如表所示。进食该食物后，能使这四种氨基酸在人体内均得到充分合理利用的主要生理过程是()A．呼吸作用B.氨基转换作用C．脱氨基作用D．氧化作用12.下列有关人体内蛋白质代谢过程的叙述，不正确的是()A．在健康成年人体内，蛋白质的合成和分解是平衡的B．在一个健康人的尿液中尿素的含量较高，说明其食物结构中含有较多的蛋白质C．丙氨酸、甘氨酸不能通过氨基转换作用合成D．通过脱氨基作用生成的氨必须转变成尿素才能排出体外二、非选择题(共3小题，共52分)13.(16分)如图表示人体内氨基酸与其他物质之间的关系，1～8表示生理过程。请据图回答：-9-\n(1)图中的_______________过程既能获得必需氨基酸，又能获得非必需氨基酸。能增加氨基酸种类，但不能增加氨基酸数量的是______________________作用。(2)4和6过程都必须首先经过______________________作用，才能形成糖类和脂肪，同时产生其特有的代谢终产物________________________________。(3)早晨空腹喝牛奶后，最可能发生的过程有图中的1和___________。图中不能在人体内储存的物质是__________________________________________。(4)血糖平衡的调节中，促进7过程的激素与促进5过程的激素表现为_____________________作用。糖尿病重症患者的2、3过程不能平衡，其中相对较强的过程是_____________________________________________________________。14.（16分）（预测题）如图表示人体内三大类有机物的部分代谢途径和产物。（1）许多现代都市人都为肥胖而烦恼，除遗传因素外，过度肥胖的原因主要是____________________。人们注意到两个事实：一是学校内的胖学生所占比例比过去高了很多；二是生活环境相似的人群中，个体体重差异显著。上述事实说明肥胖是_______________________________________________的结果。（2）图示表明三大类有机物可以相互转化，但转化也是有条件的。只有在____________________________的情况下，糖类才可能大量转化成脂肪。（3）④过程的产物是_______________氨基酸。（4）若机体需要较多地依赖⑨过程提供能量，则表明细胞处于___________状态。-9-\n（5）图中所示X、Y分别表示的物质是___________________________________。（6）图中所示生化反应只有在内环境保持稳态的前提下才能顺利进行。内环境的稳态是指（要求至少答出三个方面）_________________________________________________________及各种化学物质的含量等维持在相对稳定的状态。参与维持血糖稳定的激素有______________________________________________（仅在学习范围内作答）。15.(20分)据图回答以下问题：(1)过程①中能量A的转换过程是______________________________，转换的具体场所是__________________________________________________。(2)过程②中能量B来源于_____________________________________________。(3)人体内过程③、④的重要区别是_____________________________________。(4)人体内能同时进行过程⑤、⑥的器官是_______________，与其转化相关的激素主要有______________________________________。(5)⑦、⑧、⑨三个过程都能产生的中间代谢产物是________________________。之所以会发生⑦和⑧(或⑨)的不同变化，一方面是由于是否有______________参与，另一方面是由于__________________造成的；能量C、D、E中的大部分去向是_________________________________________________________。答案解析-9-\n1.【解析】选C。血糖浓度升高将促进胰岛B细胞的分泌；饥饿时首先被利用的是肝糖元而不是肌糖元；必需氨基酸不能由糖类转变而来，只能从食物中获得。2.【解析】选D。甘氨酸是非必需氨基酸，必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。3.【解析】选D。在人体内C6H12O6形成糖元可发生在肝脏和肌肉中，但多糖形成C6H12O6只能发生在肝脏中。X经4（氨基转换作用）形成的氨基酸只有非必需氨基酸。4.【解析】选D。造成肥胖的原因是摄入的物质或能量大于消耗的，就目前来说，没有特别有效的瘦身药物，必须在营养均衡的前提下，控制饮食，多运动。5.【解析】选C。肌糖元不能再分解成C6H12O6并将其送回血液，而是在肌细胞中被分解，产物是乳酸，乳酸通过血液循环到达肝细胞时，可进行糖异生作用，转化成C6H12O6；人体无氧呼吸的产物是乳酸，不是酒精。6.【解析】选A。表中显示，谷丙转氨酶的正常值为0～45,17处于正常范围内，故肝细胞没有发生病变。7.【解析】选D。关于血糖的代谢，由于人体内血糖有来源、有去路，并且来源和去路达到动态平衡，所以血糖的浓度维持在80mg/dL～120mg/dL，血糖上升的原因是由于消化吸收葡萄糖，而下降的原因是由于氧化分解供能。维持血糖浓度的物质是肝糖元，而肌糖元不能分解补充血糖。8.【解析】选A。组织蛋白的合成需能量，氨基转换作用必须消耗氨基酸才能转变为新的氨基酸，其数量前后不变。氨基酸必须先经脱氨基作用，形成的不含氮部分才能形成葡萄糖和脂肪。9.【解析】选D。胰高血糖素能促进其他物质转化为血糖，但不能促进食物中的葡萄糖进入人体；胰岛素可促进血糖进入生物体细胞，进行氧化分解，合成糖元，转变为脂肪、氨基酸；而胰高血糖素却抑制这些过程的进行。10.【解析】选B。用蛋白质饲养患病的狗和正常的狗，患病的狗尿液中发现葡萄糖，说明蛋白质可转变为葡萄糖；正常的狗体重增加，说明蛋白质可转变为脂肪。用谷物可使北京鸭育肥，可见糖类可转变为脂肪。用脂肪含量丰富的肥肉喂狗，狗体内血糖含量基本维持不变，说明脂肪可转变为葡萄糖。11.【解析】选B。食物蛋白质中氨基酸的组成与人体蛋白质中氨基酸的组成不同。氨基转换作用可改变氨基酸的种类，不改变氨基酸的数量，故可使食物中的氨基酸被充分利用。呼吸作用、氧化作用、脱氨基作用都可使氨基酸的数量减少，使食物中的蛋白质不能被充分利用。12.【解析】选C。人体内的氨基酸在正常情况下处于动态平衡状态，如果摄入的氨基酸较多，则多余的氨基酸经脱氨基作用形成尿素，被排出体外。丙氨酸、甘氨酸是非必需氨基酸，可经氨基转换作用形成。13.【解析】-9-\n本题考查的内容主要是蛋白质的消化吸收及代谢过程，联系到了三大营养物质之间的转化。基本的概念及知识要求掌握牢固，属于较易题目，其中涉及必需氨基酸、非必需氨基酸的来源及在体内发生的脱氨基和氨基转换作用的不同点；还涉及激素调节的拮抗作用。答案：(1)1和3氨基转换(2)脱氨基尿素(3)4蛋白质和氨基酸(4)拮抗314.【解析】本题考查三大营养物质的代谢，难度较大。肥胖的主要原因是吃的多消耗的少，也有的与遗传或内分泌失调有关。糖类供应充足时可以转变为脂肪，转氨基（氨基转换）作用形成的是非必需氨基酸。在缺氧的条件下部分细胞无氧呼吸产生乳酸。氨基最后形成尿素排出体外。有氧时有机物才能彻底氧化分解。内环境的稳态是指pH、温度、水、无机盐及各种化学物质的含量等维持在相对稳定的状态。维持血糖稳定的激素有胰高血糖素、胰岛素等。答案：（1）多食、少动（需答对两点）基因型与环境相互作用（2）糖类供应充足（3）非必需（4）缺氧（5）尿素、氧气（6）pH、温度、水、无机盐、渗透压（答出三项即可）胰岛素、胰高血糖素等15.【解析】识图之后，应当确定出它是以C6H12O6为中心，归纳出它的来源去路。来源①中的题眼是叶绿体。②的题眼是环境中有NH3。至于③⑥则明显对应的是体内转化，去路中的④⑤分别与③⑥互逆，而⑦⑧⑨则依其产物的特殊性予以区别。(1)①表示光合作用，结合教材，完整表述能量转换及场所，而场所中有“具体”要求，所以应围绕叶绿体作进一步说明。(2)②表示化能合成作用。(4)是关于人体血糖平衡及调节，问题比较简明。(5)⑦⑧⑨的角度已从人体转换成面对生物界的归纳。紧扣细胞呼吸的类型、条件及能量传递效率作答。答案：(1)光能→ATP中活跃的化学能→葡萄糖中稳定的化学能叶绿体囊状结构薄膜上和叶绿体基质中(2)环境中NH3的氧化所释放的能量(3)糖类(C6H12O6)能大量转变成脂肪，但脂肪不能大量转变成糖类-9-\n(4)肝脏胰岛素、胰高血糖素和肾上腺素(5)丙酮酸氧气不同的酶以热能形式散失-9-
