考点专练30 简单有机化合物的结构、性质与应用两年高考真题演练1.(2022·海南化学，9)下列反应不属于取代反应的是( )A．淀粉水解制葡萄糖B．石油裂解制丙烯C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D．油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠2．(2022·广东理综，7)化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是( )A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃D．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃3．(2022·福建理综，7)下列关于有机化合物的说法正确的是( )A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯C．丁烷有3种同分异构体D．油脂的皂化反应属于加成反应4．(2022·课标全国Ⅱ，8)某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为( )A．C14H18O5B．C14H16O4C．C16H22O5D．C16H20O55．(2022·课标全国Ⅱ，11)分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)( )A．3种B．4种C．5种D．6种6．(2022·浙江理综，10改编)下列说法不正确的是( )A．己烷共有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同B．在一定条件下，苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属于取代反应C．油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油D．聚合物(CH2CH2CHCH3CH2)可由单体CH3CH===CH2和CH2===CH2加聚制得7．(2022·海南化学，5)分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)( )A．3种B．4种C．5种D．6种OHCOOHOCH2COOH分枝酸8.(2022·山东理综，9)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是( )A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同9．(2022·广东理综，7)生活处处有化学。下列说法正确的是( )A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体\nC．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸10．(2022·福建理综，7)下列有关乙醇的说法不正确的是( )A．可用纤维素的水解产物制取B．可由乙烯通过加成反应制取C．与乙醛互为同分异构体D．通过取代反应可制取乙酸乙酯11．(2022·课标全国Ⅰ，7)下列化合物中同分异构体数目最少的是( )A．戊烷B．戊醇C．戊烯D．乙酸乙酯12．(2022·课标全国Ⅱ，8)四联苯的一氯代物有( )A．3种B．4种C．5种D．6种13．(2022·山东理综，11)苹果酸的结构简式为HOOCCHOHCH2COOH，下列说法正确的是( )A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2D．HOOCCH2CHOHCOOH与苹果酸互为同分异构体14．(2022·海南化学，13)乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：回答下列问题：(1)A的结构简式为________。(2)B的化学名称是________。(3)由乙醇生成C的反应类型为________。(4)E是一种常见的塑料，其化学名称是________。(5)由乙醇生成F的化学方程式为________________________________________________________________________。\n考点专练30 简单有机化合物的结构、性质与应用一年模拟试题精练1.(2022·潍坊质检)下列叙述错误的是( )发生氧化反应B．塑料、橡胶和合成纤维都属于有机高分子化合物C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应D．淀粉、纤维素的通式均为(C6H10O5)n，但它们不互为同分异构体2．(2022·佛山质检)下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是( )A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B．甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同3．(2022·南昌质检)下列关于苯的叙述正确的是( )A．反应①为取代反应，有机产物浮在上层B．反应②为氧化反应，反应现象是火焰明亮并伴有浓烟C．反应③为取代反应，只生成一种产物D．反应④中1mol苯最多与3molH2发生加成反应，是因为苯分子含有3个碳碳双键4．(2022·深圳一模)有机物A的分子式为C5H12O2，则符合下列条件的有机化合物A有(不考虑立体异构)( )①1molA可与金属钠反应放出1mol氢气 ②含2个甲基 ③1个碳原子上不能连接2个羟基A．7种B．6种C．5种D．4种5．(2022·合肥质检)下列说法正确的是( )A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸(盐)D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同6．(2022·岳阳质检)分子式为C9H12O，苯环上有两个取代基且含羟基的化合物，其可能的结构有( )A．9种B．12种C．15种D．16种7．(2022·葫芦岛调研)下列反应中，属于取代反应的是( )A．CH2===CH2＋HClCH3CH2ClB．2CH3CHO＋O22CH3COOHC．＋Br2Br＋HBr\nD．CH3CH2Br＋NaOHCH2===CH2↑＋NaBr＋H2O8．(2022·滕州一中模拟)对于苯乙烯(CHCH2)的下列叙述中：①能使酸性KMnO4溶液褪色；②可发生加聚反应；③可溶于水；④可溶于苯；⑤能与浓硝酸在浓硫酸的作用下发生取代反应；⑥所有的原子可能共平面。其中正确的是( )A．仅①②③④⑤⑥B．仅①②⑤⑥C．仅①②④⑤⑥D．全部正确9．(2022·衡水模拟)已知有机化合物A只由碳、氢两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化工的发展水平。A、B、C、D、E有如下关系：则下列推断不正确的是( )A．鉴别A和甲烷可选用酸性高锰酸钾溶液B．D中含有的官能团为羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢C．物质C的结构简式为CH3CHO，E的名称为乙酸乙酯D．B＋D―→E的化学方程式为CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H510．(2022·苏州调研)乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是( )A．分子式为C6H6O6B．乌头酸能发生水解反应和加成反应C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH11．(2022·川师大附中月考)关于某有机物CHCHHCOOCH2CHOHCOOH的性质叙述正确的是( )A．1mol该有机物可以与3molNa发生反应B．1mol该有机物可以与3molNaOH发生反应C．1mol该有机物可以与6molH2发生加成反应D．1mol该有机物分别与足量Na或NaHCO3反应，产生的气体在相同条件下体积相等\n参考答案考点专练30 简单有机化合物的结构、性质与应用【两年高考真题演练】1.B [A项，淀粉发生水解反应生成葡萄糖，该反应是取代反应，错误；B项，石油裂解制丙烯的反应属于分解反应，不是取代反应，正确；C项，乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应是取代反应，错误；D项，油脂与浓NaOH发生皂化反应生成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应，错误。]2.B [A项，木材纤维属于纤维素遇碘单质不变蓝色，错误；B项，花生油属于油脂，鸡蛋清属于蛋白质，二者均能发生水解反应，正确；C项，聚氯乙烯中除含有C、H两种元素外，还含有Cl元素，故它不属于烃，错误；D项，因含有苯环，故对二甲苯属于不饱和烃，错误。]3.B [A项，氯乙烯发生加聚反应生成聚氯乙烯时，碳碳双键断裂，分子间以单键相互连接，故聚氯乙烯分子中不含有碳碳双键，错误；B项，淀粉水解最终生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转变为乙醇，乙醇氧化为乙醛，乙醛再氧化为乙酸，乙醇与乙酸在浓硫酸催化作用下发生酯化反应可以生成乙酸乙酯，正确；C项，丁烷只有正丁烷和异丁烷两种同分异构体，错误；D项，油脂的皂化反应属于水解反应或取代反应，错误。]4.A [1mol分子式为C18H26O5的羧酸酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，说明该羧酸酯分子中含有2个酯基，则C18H26O5＋2H2O→羧酸＋2C2H6O，由质量守恒可知该羧酸的分子式为C14H18O5，A项正确。]5.B [由该有机物的分子式及其能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体这一性质可知，该有机物属于饱和一元羧酸，其分子组成可表示为C4H9—COOH，丁基(C4H9—)有4种结构，所以该有机物有4种同分异构体，B项正确。]6.A [A项，己烷的同分异构体有5种，碳架结构分别为，错误；B、C、D项，正确。]7.B [分子式为C4H10O并能与金属钠反应为放出氢气的有机物属于醇类，因—C4H9有4种同分异构体，故对应的醇也有4种同分异构体，即选B。]8.B [A项，分子中含有羧基、碳碳双键、羟基、醚键共4种官能团，错误；B项，分枝酸分子中含有的羧基、羟基可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，正确；C项，只有羧基可与NaOH反应，故1mol分枝酸最多可与2molNaOH发生中和反应，错误；D项，使溴的四氯化碳溶液褪色是因为碳碳双键与Br2发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是因为发生了氧化反应，错误。]9.A [A项，不锈钢主要是铁、铬、镍、碳形成的合金，正确；B项，棉、麻和淀粉都是多糖，属高分子化合物，虽结构单元相同，但其分子的聚合度不同，所以不是同分异构体，错误；C项，花生油是不饱和的酯类化合物，牛油是饱和酯类化合物，错误；D项，豆浆煮沸后蛋白质发生变性，并不能彻底水解成氨基酸，错误。]\n10.C [A项，纤维素水解的最终产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，正确；B项，乙烯与H2O加成可得乙醇，正确；C项，乙醇的分子式C2H6O，乙醛的分子式C2H4O，二者不属于同分异构体，错误；D项，乙醇与乙酸发生取代反应生成乙酸乙酯，正确。]11.A [戊烷只有3种同分异构体；戊醇属于醇类的同分异构体有8种；戊烯属于烯烃的同分异构体有5种；乙酸乙酯属于酯类的除乙酸乙酯外有3种同分异体，还有非酯类的同分异构体，如还有2种丁酸等。]12.C [四联苯有五种等效氢，故其一氯代物有5种。]13.A [A项，苹果酸分子中含有的两种官能团羟基和羧基均能发生酯化反应，正确；B项，1mol苹果酸含有2mol羧基，故最多与2molNaOH发生中和反应，其中醇—OH不与NaOH反应，错误；C项，苹果酸中的—COOH和—OH均能与钠反应放出H2，故1mol苹果酸与足量金属钠反应生成1.5molH2，错误；D项，所给物质与苹果酸是同一种物质，错误。]14.解析 (1)根据A的分子式，结合A是由乙醇氧化得到的，可知A为乙酸；(2)乙酸与乙醇发生酯化反应得到乙酸乙酯；(3)比较乙醇与C的分子式可知，乙醇分子中的1个H原子被Cl原子取代，所以反应类型为取代反应；(4)E的单体为D，根据D的分子式，可知D为氯乙烯，所以E为聚氯乙烯；(5)乙醇在浓硫酸作催化剂、170℃时发生消去反应生成乙烯和水。答案 (1)CH3COOH (2)乙酸乙酯 (3)取代反应 (4)聚氯乙烯 (5)CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O【一年模拟试题精练】1.C [苯、乙烯都可与H2发生加成反应，与O2发生氧化反应，A对；塑料、橡胶和合成纤维为三大合成材料，B对；葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，C错；淀粉，纤维素的通式相同，但所含的葡萄糖单元数目不同，即n值不同，二者不互为同分异构体，D对。]2.C [油脂中的不饱和高级脂肪酸的甘油酯含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，A项错误；甲烷和氯气的反应属于取代反应，乙烯和Br2的反应属于加成反应，B项错误；葡萄糖和果糖的分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，C项正确；乙醇、乙酸中的官能团分别为羟基、羧基，D项错误。]3.B [A项，反应①是苯的卤代反应，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下层；B项，反应②为苯的燃烧反应，因其含碳量高，故燃烧时伴有浓烟；C项，反应③为苯的硝化反应，属于取代反应，得到硝基苯和水；D项，反应④是苯的加成反应，但苯中不含有碳碳双键，苯分子中的碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。]4.A [由题意可知，有机物A的分子中含有2个羟基、2个甲基、且1个碳原子上不能连接2个羟基，则其同分异构体共有7种。]5.C [葡萄糖是单糖不能水解，A错；在鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会变性，不是盐析，B错；油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸(盐)，C项正确；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应，使溴水褪色是加成反应，D项错误。]6.C [除苯环和—OH外还有3个饱和碳原子，两个取代基可以为：—OH和—CH2CH2CH3、—OH和—CH(CH3)2、—CH2OH和—CH2CH3、—CH2CH2OH和—CH3、—CH(OH)CH3和—CH3，\n分别有苯环邻、间、对位各3种，共15种。]7.C [A项，加成反应，错误；B项，氧化反应，错误；C项，取代反应，正确；D项，消去反应，错误。]8.C [分子中含有，能使酸性KMnO4溶液褪色，可发生加成、加聚反应；分子中含苯环，能与浓HNO3在浓H2SO4作用下发生取代反应；苯环与都是平面结构，故所有的原子可能共平面；有机物易溶于有机溶剂。]9.D [A～E分别是CH2===CH2，C2H5OH、CH3CHO、CH3COOH、CH3COOC2H5，故C正确；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能，故A正确；乙酸能与碳酸钙反应，可以除水垢，B正确；D选项的方程式中缺少生成物H2O，故错误。]10.B [该题解题的关键是正确判断乌头酸含有的官能团种类及其数目。A项，根据乌头酸的结构简式不难写出其分子式为C6H6O6，正确；一个乌头酸分子中含有一个碳碳双键，可发生加成反应，也能被酸性高锰酸钾溶液氧化，但不能发生水解反应，B错误，C正确；D项，一个乌头酸分子含有三个羧基，1mol该分子最多可消耗3molNaOH，正确。]11.D [A项，1mol该有机物含有1mol羟基和1mol羧基，所以可与2molNa发生反应；B项，该物质中羧基和酯基能与NaOH反应，1mol该物质可消耗2molNaOH；C项，该有机物中含有1个苯环和1个碳碳双键，所以1mol该物质能与4molH2发生加成反应；D项，1mol该有机物含有1mol羟基和1mol羧基，所以与Na反应生成1mol氢气，只有羧基与NaHCO3反应，能放出1molCO2。]
