第五章细胞的能量供给和利用第1、2节降低化学反响活化能的酶1．(2022·重庆卷，1)以下有关酶的表达，正确的选项是( )A．高温和低温均能破坏酶的构造使其失去活性B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶解析：高温破坏酶的构造使其失活，低温只是使酶活性受到抑制，并不破坏其构造，当温度上升时酶活性还可以恢复，酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶属于蛋白质，少数RNA也具有催化作用。细胞呼吸的第一阶段——葡萄糖分解成丙酮酸，在细胞质基质中进展，因此细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶。细胞质中也分布有DNA，如线粒体和叶绿体内，细胞质中的DNA也会复制，也需要解旋酶的催化。答案：C2．(2022·上海卷，12)将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会( )A．提高淀粉酶活性B．改变可溶性糖分子构造C．防止玉米粒发芽D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶解析：刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶，这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味，经沸水(高温)处理后酶失活从而保持其甜味。答案：D3．(2022·宁夏理综)以以下图表示酶活性与温度的关系。以下表达正确的选项是( )A．当反响温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B．当反响温度由t1调到最适温度时，酶活性上升C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D．酶活性在t1时比t2低，说明t1时酶的空间构造破坏更严重解析：由图可知，在一定温度范围内，随温度的升高酶活性增强，t1属于此区间；超过适宜温度后，随温度升高而酶活性下降，t2属于此区间。答案：B4．(2022·上海)以下关于叶肉细胞能量代谢的表达中，正确的选项是( )A．适宜光照下，叶绿体和线粒体合成ATP都需要O2B．只要提供O2，线粒体就能为叶绿体提供CO2和ATP-3-/3\nC．无光条件下，线粒体和叶绿体都产生ATPD．叶绿体和线粒体都有ATP合成酶，都能发生氧化复原反响解析：适宜光照下，在叶绿体内进展光合作用，在其光反响阶段可产生ATP，但不消耗O2。因可以合成ATP，故叶绿体内有ATP合成酶。提供O2，在线粒体内可以进展有氧呼吸产生CO2，提供给叶绿体，但产生的APT不能提供给叶绿体。无光条件下，叶绿体内不能进展光合作用，故不产生ATP。线粒体内进展有氧呼吸产生ATP，发生氧化复原反响。答案：D5．(能力分析题)种子的成熟过程实质上就是胚由小到大以及营养物质在种子中变化和积累的过程。如以下图为小麦种子(淀粉类种子)成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。据图可推知( )A．曲线①表示淀粉，曲线②表示葡萄糖B．曲线②表示淀粉，曲线③表示淀粉磷酸化酶C．淀粉是由葡萄糖和蛋白质等转变而来的D．生长素含量逐渐增加，淀粉酶活性不断增强解析：小麦种子含有的有机物中淀粉最多。在种子成熟过程中，葡萄糖逐渐转化成淀粉，淀粉含量逐渐增多，因此，曲线①表示葡萄糖量的变化，曲线②表示淀粉量的变化；淀粉的合成需要淀粉磷酸化酶的催化，因此表示淀粉含量的曲线上升最快时，该酶活性应该最高或在最高点附近，后期淀粉含量根本到达最大值，合成速率变慢，该酶活性那么降低，因此，酶活性曲线为先上升后下降，即曲线③；生长素随着果实的发育而逐渐减少。答案：B6．以下过程中，消耗ATP和产生ATP的过程分别是( )①兴奋的传导和传递 ②植物的根吸收土壤中的无机盐离子 ③光合作用的光反响阶段 ④红细胞吸收葡萄糖⑤抗体的合成、加工、运输及分泌过程 ⑥有氧呼吸的第一阶段 ⑦酵母菌产生酒精的过程A．①⑤，②③⑥⑦B．①②④，③④⑦C．②④⑤，③⑥D．①②⑤，③⑥⑦解析：兴奋的传导和传递过程，无论是离子运输引起的膜电位改变，还是神经递质的分泌，都需要消耗ATP。植物吸收无机盐离子的方式是主动运输，需要消耗ATP。抗体的合成、加工、运输及分泌过程也需要线粒体提供ATP。红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，不产生也不消耗ATP。③是植物细胞特有的合成ATP的过程。答案：D7．(2022·沈阳二中期中)有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响：准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，各试管蛋白块消失的时间记录于下表：-3-/3\n酶溶液的pH12345蛋白块消失的时间(min)139114560(1)请根据表中数据，在下侧的坐标图中画出pH与酶活性的关系曲线。(2)提供两种使实验能在更短时间内完成的方法：_______________________________________________________________________________________________________。(3)如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其它因素的作用，还应补充怎样的对照实验？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)除了本实验外，请另外设计一种简便易行的方案来测定pH对酶活性的影响：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：蛋白块消失的时间越短，对应酶的活性越大。酶的活性除了受pH影响之外，还受温度的影响，蛋白块消失的时间也与酶和反响物的接触面积大小有关。设置对照实验是为了排除酶之外的其他因素的作用，那么对照组除不参加酶或先使酶失活之外，其余条件都应相同。答案：(1)如右图(2)适当提高温度以增加酶的催化活性；提高酶的浓度(或将蛋白块切小些，以增加蛋白酶和蛋白质的接触面积等)(答对两点即可，其它答案有道理亦可) (3)将胃蛋白酶溶液加热，使酶失去活性后再参加各试管(或将胃蛋白酶溶液改为“清水”或“蒸馏水”等) (4)用H2O2酶催化H2O2分解，改变pH，检测氧气生成量的变化(其它答案符合题意即可))来源：高考资源网版权所有：高考资源网(www.ks5u.com)-3-/3
