第8讲酶和ATP1、下列不能作为证明酶的化学本质是蛋白质的证据的是()A.淀粉酶经水解后的最终产物是氨基酸B.凡使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活C.酶与双缩脲试剂发生紫色反应D.进行元素分析得知含有C、H、O、N2、生物兴趣小组在四组试管中加入的物质如下表，保温一段时间后，用斐林试剂进行检测，发现1、2、3组均出现了砖红色沉淀。下列有关叙述错误的是()添加的物质1组2组3组4组5%的HCI-++-3%可溶型淀粉溶液++++2%的新鲜淀粉酶溶液++--蒸馏水+-++注：“+”代表添加对应的物质，“-”代表未添加对应的物质A.由检测结果可以推断，3%可溶性淀粉溶液中混有还原糖B.HCl具有降低淀粉水解所需活化能的作用C.根据实验结果可判断，酸性条件下淀粉酶是否具有活性D.该实验不能证明酶具有专一性3、甲图是某类酶发挥催化作用的模型。酶的抑制剂可以与酶结合并降低其活性,乙、丙两图分别表示两种不同类型抑制剂的作用原理。相关叙述不正确的是()A.底物与酶活性部位互补时,酶才能发挥作用,因此酶有专一性B.抑制剂①与底物空间结构相似,竞争酶的活性部位-10-\nC.抑制剂②会通过改变酶的结构进而影响酶促反应速率D.两种抑制剂对酶促反应的影响均可通过提高底物浓度来缓解4、分析下表实验，相关叙述错误的是()序号操作现象1质量分数20%H2O2＋常温氧气泡少2质量分数20%H2O2＋FeCl3溶液氧气泡较多3质量分数20%H2O2＋鲜肝提取液氧气泡最多4质量分数20%H2O2＋煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少A．该实验中pH为无关变量B．2号和3号对照，说明过氧化氢酶具有高效性C．3号和4号对照，说明酶的活性受温度的影响D．该实验能说明H2O2酶具有专一性5、如图为某同学在其他条件最适宜的情况下,研究pH对两种不同酶的活性影响,下列叙述正确的是( )A.酶活性可用单位时间内底物的消耗量或者产物的生成量表示B.曲线①②可分别表示胰蛋白酶和胃蛋白酶C.导致A1、A6酶活性变化的原因不同D.适当升高温度,B1和B2一定变小,但对应的pH一定不变6、某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时,根据实验结果绘制了如图曲线。下列相关叙述正确的是( )-10-\nA.若所处温度发生较大变化,三种微生物中丙的适应性最强B.甲、乙、丙三种微生物体内该酶的最适温度不同C.由图可知同一种酶在不同生物体内的最适pH一定不同D.30℃时三种微生物中该酶作用后产物生成量最少的是乙7、ATP分子在细胞内能释放能量、储存能量,从结构上看(以腺苷为基点),其原因是( )①腺苷很容易吸收和释放能量②第三个高能磷酸键极容易断裂和形成③第三个磷酸很容易从ATP上脱离,第二个高能磷酸键断裂,使ATP转化为ADP④ADP可以迅速与磷酸结合,吸收能量形成第二个高能磷酸键,使ADP转变为ATPA.①③ B.②④ C.③④ D.①④8、ATP是细胞的能量“通货”,下列有关ATP的叙述正确的是()A.与DNA、RNA相同,组成ATP的化学元素有C、H、O、N、PB.ATP的结构可简写为A—P~P~P,其中A由腺嘌呤和脱氧核糖结合而成C.细胞内的化学反应有些是需要能量的,有些是释放能量的,吸能反应一般与ATP的合成相联系D.动物细胞中产生ATP的细胞器有线粒体和叶绿体9、下图为细胞中ATP与ADP相互转化示意图。相关叙述错误的是()A.催化过程①、②的酶不同B.与过程①、②有关的能量来源不同C.过程①、②不能在同一细胞器中发生D.每个ATP分子中含有两个高能磷酸键10、细胞代谢与酶和ATP密切相关，丹麦生物学家斯科因研究ATP合成酶而获得诺贝尔奖。下列有关说法正确的是()A.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性B.ATP脱去两个磷酸基团后可以作为合成RNA的原料-10-\nC.ATP合成酶催化反应的最适温度和保存温度都是37 ℃D.细胞代谢加快时，ATP的水解速率大于ATP的合成速率11、下列有关酶和ATP的叙述,描述正确的有()项①酶在过酸、过碱和温度过高条件下均变性失活②酶都是在细胞内的核糖体上合成,在细胞外或细胞内起催化作用的物质③酶的催化效率高是通过降低活化能来实现的,而不是提供能量④自然界中的光能、热能、机械能、电能和化学能都可以转化为细胞中的ATP⑤人的心肌细胞中,ATP合成速度远远大于分解速度,从而保证心肌细胞有充足的能量⑥蓝藻内产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体以及叶绿体⑦植物细胞产生的ATP,均可用于一切生命活动⑧ATP是生命活动的直接能源物质,水解掉2个磷酸基团后,剩余部分是RNA的基本组成单位之一A.3B.4C.5D.612、新的研究表明，专性嗜热菌株的嗜热酶在处理食品和造纸工业废水、芳香族化合物、氰药、重金属及其他有机难降解物质等方面具有重要作用。如图甲所示为降解污染物过程中由该酶催化的反应与未使用该酶的非催化反应的自由能变化情况。请据图回答问题：(1)化学反应时必定会经过一个过渡态——活化络合物。过渡态具有比反应物分子和生成物分子都要高的势能。催化剂的实质就是与反应物分子结合，改变过渡态的势能，图甲a和b中为催化反应活化能的是，酶可以很大程度地反应活化能。(2)大多数酶属于蛋白质，少数酶属于，影响其活性的因素主要有，所有的酶都(填“有”或“没有”）调节生物体生命活动的作用。(3)细胞中的绝大多数生理过程靠ATP(填“直接”或“间接”）提供能量。但也有例外.如在人体小肠绒毛细胞的细胞膜上，葡萄糖主动运输载体蛋白在Na+顺浓度梯度从细胞外扩散到细胞内时,“捎带着”把葡萄糖转运到细胞内（如图乙）。所以，小肠绒毛细胞以主动运输的方式吸收葡萄糖时，ATP(填“直接”或“间接”）提供能量。-10-\n13、小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验。(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下:红粒管白粒管对照管①加样0.5mL提取液0.5mL提取液C②加缓冲液(mL)111③加淀粉溶液(mL)111④37℃保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘液显色显色结果+++++++++注:“+”数目越多表示蓝色越深。步骤①中加入的C是__________,步骤②中加缓冲液的目的是____________。显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是______;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越________。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应______。(2)小麦淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:X处理的作用是使_______________。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著________(填“深于”或“浅于”)白粒管,则表明α-淀粉酶活性是引起这两处小麦穗发芽率差异的主要原因。-10-\n答案以及解析1答案及解析：答案：D解析：本题考査酶的化学本质,意在考査考生的理解分析能力。淀粉酶被彻底水解的产物是氨基酸.氨基酸是蛋白质的组成单位,可说明淀粉酶的本质是蛋白质,A正确;如果能使蛋白质变性的所有因素也可使酶变性,则可说明酶的本质是蛋白质,B正确;双缩脲试剂能与蛋白质反应呈现紫色,若酶与双缩豚试剂发生紫色反应,说明酶的化学本质为蛋白质,C正确;核酸也含有C、H、O、N,故不能说明含有C、H、O、N的酶为蛋白质.D错误。2答案及解析：答案：A解析：A.HCL具有催化淀粉水解的作用，因此不能根据实验结果断定3%可溶性淀粉溶液中混有还原糖，故A错误。B.HCL具有催化淀粉水解的作用，因此不能根据实验结果断定3%可溶性淀粉溶液中混有还原糖，故B正确。C.如果2、3组结果相同，说明酶已经失活，如果第2组颜色较深，说明淀粉酶还具有活性，故C正确。D.没有用不同底物进行实验研究，不能证明酶具有专一性，故D正确。【答案】A3答案及解析：答案：D解析：A、酶有专一性，图甲中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，酶才可催化底物发生变化，A正确；B、竞争性抑制剂与底物空间结构相似，竞争酶的活性部位，B正确；C、非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，改变酶的结构，从而抑制酶的活性，影响酶促化学反应速率，C正确；-10-\nD、底物浓度越高，底物与酶活性位点结合机会越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合机会越小，增大底物浓度能使抑制剂的作用减弱，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，增大底物浓度不能使抑制剂的作用减弱，D错误。故选：D。4答案及解析：答案：D解析：该实验中自变量有温度、不同的催化剂，因变量是气泡的多少，PH、过氧化氢的量等属于无关变量，A正确；2和3对照，自变量是催化剂的种类，酶催化组气泡较多，可以证明酶的高效性，B正确；3和4的自变量是温度不同，可以探究温度对酶活性的影响，C正确；该实验不能说明酶的专一性，专一性的验证可以用同种酶催化不同底物或不同酶催化同种底物，D错误。故选D。5答案及解析：答案：D解析：酶促反应速率可用单位时间内底物的消耗量或者产物的生成量表示，A错误；由题图可知，曲线①最适pH<曲线②，故曲线①应该表示胃蛋白酶，曲线②表示胰蛋白酶，B错误；导致A1、A3、A4、A6酶活性变化的原因相同，均是酶的空间结构被破坏，C错误；之前是最适温度，若升高温度，酶活性降低，则B1和B2值一定变小，但升高温度不会影响酶的最适pH，故对应的pH一定不变，D正确。6答案及解析：答案：B解析：分析题图可知,三种微生物中乙对温度的适应范围最广,所以若温度发生较大变化,乙的适应性最强,A错误。由图可知,三种微生物体内该酶的最适温度不同,B正确。图中未体现出三种微生物体内该酶与pH的关系,C错误。30℃时,三种微生物体内该酶作用后底物剩余量的关系是丙>甲>乙,故产物生成量最少的是丙,D错误。7答案及解析：-10-\n答案：C解析：8答案及解析：答案：A解析：ATP含有一分子腺嘌呤、一分子核糖、三分子磷酸,元素组成为C、H、O、N、P,A正确;ATP的结构简式中的A由腺嘌呤和核糖结合而成,B错误;吸能反应一般与ATP水解反应相联系,由ATP水解提供能量,C错误;动物细胞中产生ATP的场所有细胞质基质和线粒体,不含叶绿体,D错误。9答案及解析：答案：C解析：A、酶具有专一性，催化过程①、②的酶不同，A正确；B、与过程①、②有关的能量来源不同，B正确；C、过程①、②可以在同一细胞器中发生，如线粒体和叶绿体，C错误；D、每个ATP分子中含有两个高能磷酸键，D正确。故选：C。10答案及解析：答案：B解析：本题考查酶和ATP，只要给予适宜的温度和pH等条件，活细胞产生的酶可在细胞外及生物体外发挥催化作用，A错误;ATP脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，为合成RNA的基本组成单位之一，B正确；人体内ATP合成酶催化反应的最适温度为37 ℃，但酶适宜在低温条件下保存，C错误；细胞代谢加快，使有机物分解速率加快，伴随ATP合成速率和水解速率都加快，使ATP和ADP含量保持动态平衡，D错误。11答案及解析：答案：A解析：①过酸、过碱和温度过高条件下均会改变酶的结构而失去活性,①正确;-10-\n②在核糖体上合成的酶的本质是蛋白质,RNA类的酶的合成场所主要是细胞核,②错误;③酶的催化效率高是通过降低活化能来实现的,而不是提供能量,③正确;④自然界中的热能、机械能、电能等不能转化为细胞中的ATP,④错误;⑤人的心肌细胞中,ATP的合成速度和分解速度保持平衡,通过ATP与ADP的快速转化保证了心肌细胞有充足的能量,⑤错误;⑥蓝藻细胞没有线粒体,体内产生ATP的场所是细胞质,⑥错误;⑦植物光合作用的光反应阶段产生的ATP只能用于暗反应,不能用于其它生命活动,⑦错误;⑧ATP是生命活动的直接能源物质,水解掉2个磷酸基团后,是核糖核苷酸,是RNA的组成单位之一,⑧正确。故选:A。12答案及解析：答案：(l)a降低(2)蛋白质RNA温度和pH没有(3)直接间接解析：(1)根据图甲可知a表示“和酶结合的过渡态”，b是没有酶时的活化能，显然酶可以很大程度地降低反应活化能。(2)大多数酶厲于蛋白质，少数酶属于RNA,影响其活性的因素主要有温度、pH等，酶只有催化作用，没有调节生物体生命活动的作用。(3)ATP是直接能源物质，细胞中的绝大多数需要能量的生理过程靠ATP直接提供能量。根据“但也有例外”“捎带着”等语义可知ATP间接为小肠绒毛细胞以主动运输的方式吸收葡萄糖提供能量。13答案及解析：答案：(1)0.5mL蒸馏水;控制pH;红粒小麦;低;缩短;(2)β-淀粉酶失活;深于解析：（1）本实验的自变量是小麦种子的提取液（去淀粉），即提取液中酶的活性。步骤①对照管中可加入等量（0.5mL）的蒸馏水作为空白对照。步骤②中加缓冲液的目的是控制pH，以保证酶的活性。显色结果表明，淀粉酶活性越高，则蓝色越浅；反之，则蓝色越深，即红粒小麦的淀粉酶活性较低，其穗发芽率也较低。若步骤③中淀粉溶液（反应底物）浓度适当减小，要使显色结果不变，保温时间应缩短，以增加剩余淀粉量。-10-\n（2）本实验要证明两种淀粉酶活性对穗发芽率的影响，则自变量为淀粉酶的种类，因变量仍为显色结果。相对于实验I中使a-淀粉酶失活（保留β-淀粉酶活性）（作为对照），实验Ⅱ也应使β淀粉酶失活（保留a-淀粉酶活性）。若实验I（a-淀粉酶失活）中两管显色结果无明显差异，且实验Ⅱ（β淀粉酶失活）中显色结果为红粒管颜色显著深于白粒管，则可以说明a-淀粉酶活性对显色结果造成了影响，即a-淀粉酶活性是引起两种小麦穗发芽率差异的主要原因。-10-
