第一部分教材知识梳理第一单元走进化学世界
命题点1化学变化和物理变化的判断命题点2物质的性质与用途命题点3常见仪器的识别命题点4基本实验操作及注意事项目录
命题点1化学变化和物理变化的判断(2016年14考，2015年13考，2014年14考，2013年13考)知识梳理类型化学变化物理变化概念①________________的变化②_________________的变化现象常表现为颜色改变、产生气泡、生成沉淀通常是物质三态(固、液、气)之间的改变，或③_____、大小的改变有其他物质生成没有其他物质生成形状
关键词燃烧类蜡烛、木炭、酒精等燃烧，燃放鞭炮、火灾等外形变化弯曲、破碎、榨汁、折断、研碎、刻划等变质类发酵、酿酒、发霉、腐烂、变馊等物态变化熔化(融化)、蒸发、升华、结晶、液化、凝固、挥发、晾干、沸腾等锈蚀类铁生锈、生成铜绿等实验操作类过滤、蒸发、溶解、稀释等
其他光合作用、呼吸作用、除垢、酸碱中和、酸雨腐蚀等其他水循环、通电发光、山体滑坡、轮胎爆炸等判断依据是否有其他物质生成。“其他物质”并不是指原物质形状和状态的改变，而是组成和结构的改变
【注意事项】(1)物质变化常伴随一些现象发生，如发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等，但这些现象只能帮助我们判断某一变化是否发生，而不能作为判断物理变化或化学变化的依据。如电灯通电时发光、放热，是物理变化；而有的化学变化无明显现象。(2)爆炸不一定都是化学变化。如瓦斯爆炸是化学变化，而车胎爆炸是物理变化。
巩固练习(2016云南)下列变化中，属于化学变化的是()A.矿石粉碎B.酒精燃烧C.汽油挥发D.冰雪融化【答案】B
2.(2016哈尔滨)下列过程中主要发生物理变化的是()
【解析】用氢氧化钠腐蚀树叶时，有其他物质生成，发生了化学反应，A错误；铁与空气中的氧气、水同时接触会生锈，有其他物质生成，属于化学变化，B错误；黄铜片在纯铜片上刻划，只是形状的变化，并无其他物质生成，发生的是物理变化，C正确；D中探究分子性质时，B烧杯中浓氨水挥发出的氨气进入A烧杯中与水反应生成氨水，氨水使酚酞溶液变红，发生的是化学变化，D错误。【答案】C
湖南五年中考1.(2016衡阳1题2分)我们每天生活在不断变化的物质世界里，下列变化属于化学变化的是()A.河水结冰B.汽油挥发C.葡萄酿酒D.干冰升华【答案】C
2.(2016长沙1题3分)我们生活在不断变化的物质世界中，下列变化属于物理变化的是()A.蜡烛的燃烧B.二氧化碳使澄清石灰水变浑浊C.铁钉在潮湿的空气中生锈D.磁悬浮列车中液氮制冷【答案】D
3.(2014益阳1题3分)下列变化中，有一种与其他三种存在着本质上的差别，这种变化是()A.水沸腾B.瓷碗破碎C.石蜡熔化D.动植物呼吸
【解析】水沸腾只是物质状态发生改变，并无其他物质生成；瓷碗破碎只是由一个完整的瓷碗变成了碎瓷片，物质的形状发生了改变，并没有生成其他物质；石蜡熔化只是物质的状态发生改变，固态的石蜡变成了液态的石蜡，无其他物质生成；动植物呼吸时，吸入的气体主要是氧气，呼出来的气体主要是二氧化碳，即生成了其他物质，是化学变化。故选D。【答案】D
4.(2012湘潭2题2分)下列变化属于物理变化的是()
【解析】A√铜制成雕像只是铜的形状发生了改变，没有其他物质生成B×镁条燃烧生成氧化镁，属于化学变化C×大理石雕像腐蚀是大理石与酸雨等反应的结果，属于化学变化D×铜丝能将硝酸银溶液中的银置换出来，属于化学变化【答案】A
命题点2物质的性质与用途(2016年7考，2015年11考，2014年8考，2013年7考)1.物质的性质(2016邵阳1，2015年6考，2014年2考，2013年6考)【特别提醒】在描述物质的性质时，一般常用“能”、“会”、“可”、“易”、“有”等字，如铁丝在潮湿的空气中易生锈是铁的化学性质之一。描述物质变化时一般表示已经完成或正在进行，多用“生成了”等。知识梳理
性质类型化学性质物理性质概念物质在①________中表现出来的性质物质②___________________就能表现出来判断依据是否通过化学变化表现出来举例可燃性、稳定性、氧化性、还原性、易变质、酸碱性、毒性、腐蚀性等颜色、状态(物态变化)、气味、味道、密度、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、导化学变化不需要发生化学变化
巩固练习1.(2016北京)下列物质的用途中，利用其物理性质的是()A.氧气用于炼钢B.硫酸用于除铁锈C.干冰用作制冷剂D.碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症
【解析】区分物质的物理性质和化学性质的关键是看该性质是否需要通过化学变化表现出来，若是，则为化学性质，若否，则为物理性质。本题中，氧气用于炼钢、硫酸用于除铁锈以及碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症等用途所利用的性质，都需要发生化学变化才能表现出来，属于化学性质，而干冰用作制冷剂的用途所利用的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，利用的是二氧化碳的物理性质。故选C。【答案】C
2.(2016湘潭)请从A.生石灰B．氧气C．小苏打D．干冰中选择适当的物质填空(填字母序号)。(1)可用于人工降雨使用的是_____。(2)能提供动物呼吸，却使食物变质的是_____。(3)发酵粉的主要成分是_____。(4)可用作干燥剂的是____。DBCA
【解析】(1)干冰常用于人工降雨。(2)氧气可供给呼吸，也能使食物氧化变质。(3)发酵粉的主要成分是碳酸氢钠。(4)生石灰是氧化钙的俗称，氧化钙能与水反应，常用作干燥剂。
1.(2015衡阳1题2分)下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是()A.铜丝做导线B.干冰用作制冷剂C.焦炭用于炼铁D.石墨制铅笔芯湖南五年中考
【解析】铜丝做导线，是利用了铜的导电性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；干冰用作制冷剂，是利用了干冰升华时吸热的性质，属于物理性质；焦炭用于炼铁，是利用了碳的还原性，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；用石墨制铅笔芯是利用了石墨质软、色灰、有滑腻感的特性，属于物理性质。故选C。【答案】C
2.(2015常德3题2分)下列属于物质物理性质的是()A.二氧化碳的密度比空气的大B.铁在潮湿空气中易生锈C.一氧化碳有剧毒D.木炭能在空气中燃烧【答案】A
3.(2014郴州22题4分)用下列物质的序号填空①食盐②熟石灰③稀盐酸④小苏打⑤乙醇(1)工业上通常用来除铁锈的是________(2)医疗上可用于治疗胃酸过多的是________(3)农业上可以用来改良酸性土壤的是________(4)日常生活中一种重要的调味品是________③④②①
【解析】铁锈的主要成分是Fe2O3，能与酸反应，所以除铁锈应选酸；小苏打能和盐酸反应，且本身无毒，无腐蚀性，所以能治疗胃酸过多症；熟石灰能与酸发生中和反应，常用来改良酸性土壤；食盐有咸味，可作调味剂。
4.(2015郴州22题5分)用下列常见物质来完成以下各题：(填序号)①干冰②葡萄糖③石墨④硝酸铵固体⑤水银(1)溶于水后溶液温度降低的是________；(2)可做干电池电极的是________；(3)用于人工降雨的是________；(4)温度计中含有的物质是________；(5)人体主要的供能物质的是________。④③①⑤②
【解析】(1)硝酸铵溶于水后，溶液的温度降低，故填④；(2)石墨具有导电性，可做干电池的电极，故填③；(3)干冰升华吸热，可用于人工降雨，故填①；(4)温度计中的填充物有的是金属汞，故填⑤；(5)葡萄糖是人体最主要的供能物质，故填②。
命题点3常见仪器的识别(2016年10考，2015年10考，2014年13考，2013年13考)知识梳理分类仪器及名称可加热仪器能直接加热仪器试管蒸发皿燃烧匙
分类仪器及名称可加热仪器隔石棉网加热存放仪器烧杯锥形瓶⑥_______广口瓶⑦______细口瓶⑧_____集气瓶⑨______滴瓶
分类仪器及名称加热仪器计量仪器酒精灯托盘天平量筒
分类仪器及名称漏斗____漏斗_______长颈漏斗__________分液漏斗
分类仪器及名称夹持仪器取用仪器铁架台试管夹坩埚钳镊子药匙胶头滴管
分类仪器及名称其他仪器玻璃棒水槽石棉网【特别提醒】以上①、④、⑧、⑨、⑩、⑫、⑬、⑯、⑰、详见课本P151、152。
【总结】玻璃棒在各实验操作中的作用实验操作玻璃棒的作用目的固体溶解搅拌加速溶解稀释浓硫酸搅拌加快散热，防止液体沸腾外溅测定溶液的pH蘸取少量溶液过滤引流防止液体外溅、冲破滤纸
实验操作玻璃棒的作用目的蒸发搅拌防止因局部过热造成液滴或晶体飞溅转移将晶体从蒸发皿中转移到纸上
巩固练习1.(2016兰州)下列仪器，既能做反应容器又能直接加热的是()A.烧杯B.集气瓶C.锥形瓶D.试管【答案】D
2.(2016齐齐哈尔)认识常用仪器，学习一些实验的基本操作，才能正确、安全地进行实验。回答下列问题：(1)用作配制溶液和较大量试剂的反应容器是_______。(2)把玻璃管插入橡胶塞的孔里，应先将玻璃管口_________。(3)细铁丝在氧气中燃烧，实验结束后发现集气瓶底炸裂，原因是___________________________________。烧杯用水润湿没放少量水或铺一层细沙
【解析】(1)实验室中常用于配制溶液和较大量试剂的反应容器是烧杯。(2)为了减小摩擦，把玻璃管插入橡胶塞的孔里时，应先将玻璃管用水润湿。(3)做细铁丝在氧气燃烧的实验时，为了防止生成的高温熔融物溅落炸裂瓶底，应预先在集气瓶底部放少量水或铺一层细沙。
湖南五年中考1.(2013衡阳2题2分)下列仪器在实验时，不宜用作反应容器的是()A.烧杯B.烧瓶C.试管D.量筒【解析】常用玻璃仪器中不能作反应容器的有：量筒、细口瓶、漏斗等。【答案】D
2.(2013常德3题2分)能直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是()【答案】B
3.(2013郴州18题2分)某同学取8mL水并加热，提供的仪器有：①10mL量筒②100mL量筒③酒精灯④容积20mL的试管⑤容积30mL的试管⑥试管夹，所选用仪器组合正确的一组是()A.②③④⑥B.①③⑤⑥C.①③④⑥D.①②③④
【解析】量取8mL水，要用10mL的量筒，以减小误差；加热时要用到酒精灯；试管中的液体不能超过试管容积的3(1)，所以试管的容积最小要24mL，所以选择容积30mL的试管；为防止烫伤，不能用手直接拿着试管加热，要用试管夹夹持，除此之外，加热需要用到酒精灯。【答案】B
命题点4基本实验操作及注意事项(2016年14考，2015年12考，2014年13考，2013年11考)知识梳理一、化学药品的取用1.取用原则取用原则具体要求三不准原则不准①________接触药品不准②____________________闻药品(特别是气体)的气味不准③________药品的味道用手把鼻孔凑到容器口品尝
取用原则具体要求节约原则(用量)应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应该按最少量(1～2mL)取用液体，固体只需盖满试管底部即可防污染原则(剩余药品处理方法)实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不能随意丢弃，更不能拿出实验室，要④________________放到指定容器内
【特别提醒】闻药品气味时的正确操作：用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。实验视频闻药品的气味
2.药品的保存(1)原则和方法：化学试剂的保存一般要根据物质本身的性质和变质的原因，选用不同的保存方法，同时还要考虑试剂瓶和瓶塞的选用。(2)药品的存放：①固体——________；液体——________；气体——集气瓶(密度大于空气正放，密度小于空气倒放)。②遇光受热易分解的药品(如浓硝酸、硝酸银溶液)用棕色瓶盛放；盛碱液的试剂瓶不能用________塞，而用________塞。广口瓶细口瓶玻璃橡胶
③白磷存放在水中。④浓H2SO4、浓HCl、浓HNO3、固体NaOH、Ca(OH)2以及结晶水合物需密封保存。3.固体药品的取用和称量固体药品通常保存在广口瓶中，取用仪器有：药匙、纸槽、镊子。取用时瓶塞需倒放。实验视频固体药品的取用
(1)固体药品的取用(2016年6考，2015年3考，2014年3考，2013年5考)a.块状或颗粒状药品用镊子取用(一横、二放、三慢立)
b.粉末状固体用药匙或纸槽取用(一斜、二送、三直立)
(2)固体药品的称量(天平的使用)(2015衡阳3B，2014年7考，2013年5考)称量前：调零，天平要放稳，游码放在刻度尺的零处，调节天平左、右平衡螺母，使天平平衡。称量时：a.药品放在①________盘，砝码放在②________盘，即：“左物右码”。左右
b.药品不能直接放在托盘上称量，应放在纸片上称量。腐蚀性或易潮解的药品(如氢氧化钠固体)要放在③________(如小烧杯，表面皿)中称量。c.砝码应用④________夹取，不能直接用手拿。称量完后，样品的质量等于砝码的质量与游码读数之和。托盘天平的称量值只能精确到⑤________g。d.误差分析：将砝码放在左盘，未使用游码时，称取的质量⑥________(填“偏大”、“偏小”或“不变”，下同)；使用游码时，称取的质量⑦________。称量结束：砝码放回盒中，游码归零。玻璃器皿镊子0.1不变偏小
4.液体药品的取用和量取液体药品常保存在细口瓶中。(1)取用较多液体时直接倾倒(2016年4考，2015年4考，2014年3考，2013年6考）实验视频液体药品的取用手心紧挨倾斜倒放
(2)取用少量液体时用胶头滴管直接滴加(2016年4考，2015年3考，2014年4考，2013年2考)【特别提醒】a.取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置。b.与滴瓶配套的滴管用完后不需冲洗，应直接放回原瓶。倒放清水垂直悬空于试管口正上方
(3)取一定量液体时用量筒(精确度0.1mL)和胶头滴管(2016年6考，2015年3考，2014年3考，2013年5考)倾倒胶头滴管放平凹液面最低处
a.量筒的选择：尽量选择比量取液体体积稍大(或相等)的量筒，减少误差，如取用9.5mL水应选用10mL量筒。b.误差分析：俯视读数，量取的液体⑤______，仰视读数，量取的液体⑥________。偏多偏少
二、物质的加热1.酒精灯的简介及使用方法(2016年6考，2015年5考，2014年3考，2013年4考)(1)酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，其中________的温度最高，加热时应使用______部分；酒精量不能超过酒精灯容积的________。外焰外焰
(2)①绝对禁止向______________里添加酒精，以免失火。②点燃酒精灯时应用火柴(或燃着的木条)引燃，绝对禁止用一只酒精灯________另一只酒精灯。③用完酒精灯后必须用________盖灭，不可______________。④不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻______________。燃着的酒精灯引燃灯帽用嘴吹灭用湿抹布盖灭
2.固体的加热(2015年2考)略向下倾斜试管口的冷凝水倒流回试管底部，使试管炸裂防止试管受热不均匀而炸裂试管口①_________________,是为了防止②_____________________________________加热时先给试管预热，目的是③_________________________
3.液体的加热(2016年3考，2015湘潭6C，2014年4考，2013年5考)45°干燥处外焰
【特别提醒】①加热时，手持试管夹的长柄处；②加热后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗，否则试管易炸裂，也不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台，应放在石棉网上。实验视频固体的加热实验视频液体的加热实验视频仪器的连接
三、连接仪器1.仪器的连接(2016年2考，2014年2考，2013年2考)(1)连接玻璃管和橡胶塞(图a)、胶皮管(图b)：需要先将玻璃管口________，然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动，将其插入。用水润湿
(2)在容器口塞橡胶塞(图c)：手握橡胶塞，将橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。切不可把容器放在桌上使劲塞进塞子，以免压破容器。2.检查装置的气密性(手捂法)(2016年2考，2015年6考，2014年5考，2013年5考)实验视频检查装置气密性
(1)检查时间：一般在装置连接好之后，装入药品之前。(2)检查方法：试管入手，手握外壁，气泡冒出，气密性好。【特别提醒】如果没有气泡冒出，要仔细找原因，检查是否需塞紧或更换橡胶塞，直至不漏气才能进行实验。四、玻璃仪器的洗涤[2016邵阳31(4)，2013邵阳29(3)]1.洗涤方法：刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防损坏试管。
2.洗净的判断标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不①__________，也不②________时，表明仪器已洗干净。洗净的玻璃仪器应放在指定的地方。实验视频仪器的洗涤聚成水滴成股流下
五、其他基本实验操作1.溶解[2016年2考，2014年3考，2013益阳23(2)](1)仪器：烧杯、玻璃棒。(2)要点：溶解时，依次将被溶解物质、水倒入烧杯中，然后用玻璃棒不断搅拌，直到完全溶解。玻璃棒搅拌是为了________。【特别提醒】不能在量筒中溶解。加速溶解
2.过滤(2016年2考，2015年5考，2014年5考，2013年5考)(1)作用：用于分离固体和液体的混合物。(2)仪器：烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台(带铁圈)。实验视频过滤浑浊的天然水
(3)操作要点一贴：①________紧贴②________内壁；二低：a.滤纸的边缘要低于漏斗的边缘；b.③________的液面低于④________的边缘；三靠：a.⑤________紧靠⑥________b.玻璃棒的下端要紧靠⑦____________c.⑧________下端的尖嘴部分紧靠⑨__________。【特别提醒】玻璃棒在此处的作用是________，若未使用玻璃棒，出现的后果是滤纸可能被损坏或液体溅出。滤纸漏斗滤液滤纸烧杯口玻璃棒三层滤纸处漏斗烧杯内壁引流
3.蒸发(2016常德3B，2015永州4，2014年4考)(1)作用：除去溶液中的溶剂，得到可溶性固体。(2)在蒸发过程中要①______________，以免液滴飞溅。(3)出现②________时停止加热。(4)热的蒸发皿应用③________夹持，放在④________上。实验视频蒸发氯化钠溶液用玻璃棒不断搅拌较多固体坩埚钳石棉网
4.浓硫酸的稀释(2016年7考，2015年4考，2014年6考，2013年7考)(1)将①________加入②________中。(2)③__________缓缓倒入。(3)用玻璃棒不断④__________。实验视频浓硫酸的稀释浓硫酸水沿烧杯内壁搅拌
5.测定溶液的pH(2015年3考，2014怀化11C，2013年2考)用①________蘸取溶液于pH试纸上，将试纸显示的颜色与②__________比较，读出该溶液的pH。【特别提醒】①pH试纸不可直接伸入待测液中，否则会污染试剂；②若先将pH试纸用水润湿再进行测定，则相当于稀释了待测液，使碱性溶液测得的pH偏小，酸性溶液测得的pH偏大；③用pH试纸测得的结果为整数。实验视频用pH试纸测定溶液的酸碱度玻璃棒标准比色卡
六、化学实验室规则1.实验前：预习内容，了解目的，明确步骤。2.实验时：检查用品，爱护仪器，节约用品，准确记录，注意安全。3.实验后：洗净仪器，摆好用品，如：取用完固体药品应将瓶盖盖好，防止药品被污染；称量完毕砝码要放回砝码盒里，且游码要归零；试管用毕应清洗干净且倒立放置在试管架上。
七、化学实验操作中的意外事故及处理方法(2016年2考，2015年3考，2014湘西13C)意外事故处理方法洒在桌面上的酒精燃烧立即用①__________盖灭稀酸或稀碱溅到眼睛里立即用②__________冲洗，必要时请医生治疗，切不可用手揉眼睛浓酸、浓碱洒到实验台上浓酸：加碳酸氢钠溶液→用水冲洗→用抹布擦干浓碱：加稀醋酸→用水冲洗→用抹布擦干湿抹布大量水
意外事故处理方法浓酸、浓碱溅到皮肤或衣服上浓酸：大量水冲洗→涂3%～5%的NaHCO3溶液浓碱：用大量水冲洗→涂硼酸溶液误服含重金属离子的溶液立即喝大量鲜牛奶或鸡蛋清水银不小心洒在地上先用硫粉盖上过会再清理【特别提醒】点燃可燃性气体前都要验纯，以免发生爆炸。
巩固练习1.(2016陕西改编)规范操作是实验成功的保证，下列实验操作正确的是()【答案】D
2.(2016苏州改编)下列实验操作正确的是()【答案】A
湖南五年中考1.(2016益阳5题3分)下列实验操作正确的是()
【解析】稀释浓硫酸时，应该将浓硫酸沿烧杯内壁缓慢倒入水中并不断搅拌，C正确。
【答案】C
2.(2016郴州9题2分)用pH试纸测溶液的pH，是今年我市化学实验操作考查的题目之一。下列有关pH试纸的使用说法正确的是()A.把pH试纸浸入待测液B.用润湿的玻璃棒蘸取待测液C.把显色的pH试纸与标准比色卡对照读数D.测出石灰水的pH为12.4
【解析】A×把pH试纸浸入待测液会导致溶液受到污染B×用润湿的玻璃棒蘸取待测液相当于稀释了待测液，导致测量结果不准确C√把显色的pH试纸与标准比色卡对照，可以读出溶液的pHD×使用pH试纸测出的溶液pH数值范围是1～14，且均为整数【答案】C
3.(2015长沙2题3分)下列实验基本操作正确的是()
【解析】用微热法检查装置气密性时，如果装置气密性良好，用手捂住试管外壁，可在烧杯的导管口处观察到有气泡出现，操作正确。故选C。
【答案】C
4.(2014常德9题2分)化学实验应注重规范与安全，以下操作中不易引发安全事故的是()A.称取食盐B.稀释浓硫酸C.把玻璃管插入带孔橡皮塞D.在导管口点燃可燃性气体
【解析】称取食盐，一般不会引起完全事故，A正确；稀释浓硫酸时，由于浓硫酸具有很强的腐蚀性，如果浓硫酸溅出会有危险，B错误；把玻璃管插入带孔橡皮塞，会由于操作不小心造成玻璃管断裂，划伤手，C错误；在导管口点燃可燃性气体时，如果气体不纯，有可能发生爆炸，D错误。故选A。【答案】A
