古文中的化学知识1、战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”（“蛎房”即牡蛎壳,主要成分为CaCO3），并把这种灰称为“蜃”，“蜃”的主要成分为CaO，即CaCO3高温分解的产物。2、“独忆飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”中的“飞絮”与“马尾”化学成分分别是纤维素和蛋白质。3、“纷纷灿烂如星陨，赫赫喧豗似火攻”、“火树银花”，描述了金属元素焰色反应的现象。4、《本草纲目》“烧酒”写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上…其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。这种方法是蒸馏。5、《天工开物》记载“凡研硝（KNO3)不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测”。是指硝酸钾的性质不稳定，硝酸钾虽不能自然但不能撞击，如果撞击就有可能发生爆炸。“相激火生”是指爆炸。6、东晋葛洪《肘后备急方》中称“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦以此法提取青蒿素的方法利用了萃取原理，操作中“渍”和“绞”分别表示浸取、过滤，文中涉及的操作均为物理方法。7、《本草经集注》记载鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4)：“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，该方法是利用焰色反应来辨别真假硝石。8、“升炼轻粉(Hg2Cl2)法”用水银一两,白矾(明矾)二两,食盐一两,同研不见星,铺于铁器内。以小乌盆覆之,筛灶灰盐水和,封固盆口,以炭打二炷香,取开则粉开于盆上矣。其白如雪,轻盈可爱。一两汞,可升粉八钱。文中从生成物中分离出轻粉涉及的操作方法为升华。9、《神农本草经》说：“水银熔化(加热)还复为丹”。《黄帝九鼎神丹经》中的“饵丹”、“柔丹”和“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指汞的氧化物HgO。10、《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述:“取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。”此过程涉及的操作方法是升华。11、夫金木无常，方园应行，亦有隐括，习与性形。故近朱者赤，近墨者黑。这里的“朱”指的是朱砂HgS。12、《神农本草经》记载，麻黄能“止咳逆上气”，古人用麻黄治疗咳嗽。13、“美人首饰侯王印,尽是沙中浪底来。”,从中可以得出古人从沙子中得到黄金的方法为重力沉降法。14、宋代《开宝本草》中记载了KNO3的提纯方法“……所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，这里涉及到的操作方法是溶解、蒸发结晶。15、《咏石灰》（明·于谦）中“…烈火焚烧若等闲…要留清白在人间”其中“清白”是指氧化钙CaO《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3涉及分解反应。16、《天工开物》中记载：“以消石、硫磺为主。草木灰为辅。…魂散惊而魄齑粉”文中提到的是火药。《天工开物》中有如下描述:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质…”文中的“裘”主要成分是蛋白质。17、中华民族有着5000年灿烂的文明，在中国化学的原始形式是炼丹术。18、《物理小识》卷七《金石类》中指出：有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水。其中的“硇水”指硝酸。19、凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴”中“硫”指的是硫黄，“硝”指的是硝酸钾。20、《天工开物》中有“至于矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”其中的矾指的是金属硫酸盐。21、《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”里的“碱”主要是碳酸钾。22、据《易经》记载：“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。“泽中有火”，是指甲烷。23、“水滴石穿”（是碳酸钙与二氧化碳、水的反应）主要是溶解了CO2的雨水对石灰石的溶解作用。24、周辉《清波杂志》卷十二：信州铅山胆水自山下注，势若瀑布，用以浸铜，铸冶是赖，虽干溢系夫旱涝，大抵盛于春夏，微于秋冬。古传一人至水滨，遗匙钥，翌日得之，已成铜矣。这里的胆水是指CuSO4溶液。1
