[课后达标检测][基础达标]1．(2019·高考全国卷Ⅱ)马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是( )A．马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖B．马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来C．马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATPD．马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生解析：选B。马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸，葡萄糖是细胞呼吸的原料而不是产物，A项错误；在马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，葡萄糖分解成丙酮酸，第二阶段在相应酶的催化下，丙酮酸转化为乳酸，B项正确；在马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，并且释放出少量能量，C项错误；一般来说，氧气浓度的升高会抑制细胞的无氧呼吸，故马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高不会增加酸味的产生，D项错误。2．(2021·福建福州月考)下图是酵母菌细胞呼吸示意图，下列相关叙述正确的是( )A．条件X时，丙酮酸分解产生酒精等的过程伴随ATP的合成B．条件Y时，葡萄糖在线粒体中被分解并产生CO2和H2OC．酸性条件下，重铬酸钾可与酒精发生化学反应D．物质a是否产生，可作为判断酵母菌呼吸方式的依据解析：选C。酵母菌在条件X下进行细胞呼吸的产物有酒精，则条件X应为无氧条件，此时酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和CO2，故物质a应为CO2；条件Y应为有氧条件，此时酵母菌进行有氧呼吸，产生CO2和H2O，故物质b应为H2O。无氧呼吸第一阶段产生丙酮酸的过程中产生ATP，第二阶段丙酮酸分解成酒精和
CO2的过程中不产生ATP，A错误。酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸产生CO2和H2O，场所为细胞质基质和线粒体，其中，葡萄糖分解产生丙酮酸的过程发生在细胞质基质中，B错误。酸性条件下，重铬酸钾可与酒精发生化学反应，颜色变化为由橙色变为灰绿色，C正确。终产物中有H2O是进行有氧呼吸的标志，其可作为酵母菌呼吸方式的判断依据；酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2，故产生CO2不能作为判断酵母菌呼吸方式的依据，D错误。3．(2021·山东济南高三模拟)下图为氢元素随化合物在生物体内代谢转移的过程，下列分析合理的是( )A．①过程只能发生在真核生物的核糖体中B．在缺氧的情况下，③过程中不会发生脱氢反应C．M是丙酮酸，④过程不会发生在线粒体中D．在O2充足的情况下，②③过程发生在线粒体中解析：选C。①过程为氨基酸脱水缩合形成蛋白质，真核生物与原核生物的核糖体中都可以发生该过程，A不合理；在缺氧的情况下，③过程是无氧呼吸的第一阶段，会产生丙酮酸和少量的[H]，B不合理；M是丙酮酸，④过程为无氧呼吸的第二阶段，产生了乳酸，发生在细胞质基质中，C合理；在O2充足的情况下，②过程是有氧呼吸第三阶段，发生在线粒体中，③过程为细胞呼吸第一阶段，发生在细胞质基质中，D不合理。4．人体运动强度与O2消耗量和血液中乳酸含量的关系如下图(底物均是葡萄糖)。下列说法错误的是( )
A．运动状态下，肌肉细胞CO2的产生量等于O2的消耗量B．运动强度为c时，无氧呼吸消耗的葡萄糖约是有氧呼吸的3倍C．无氧呼吸时葡萄糖中的能量大部分以热能形式散失，其余储存在ATP中D．若运动强度长时间超过c，肌细胞积累大量乳酸使肌肉有酸痛感解析：选C。由题图可知，运动状态下，肌肉细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，其中有氧呼吸产生的CO2量等于消耗的O2量，而无氧呼吸既不消耗O2也不产生CO2，A正确；有氧呼吸消耗1分子葡萄糖需要6分子O2，无氧呼吸消耗1分子葡萄糖生成2分子乳酸，运动强度为c时，O2的消耗量≈乳酸生成量(因血液中原有少量乳酸)，无氧呼吸消耗的葡萄糖约是有氧呼吸的3倍，B正确；无氧呼吸过程中有机物发生不彻底的氧化分解，一部分能量储存在有机物中，一部分以热能形式散失，其余的转移到ATP中，C错误；若运动强度长时间超过c，会因为乳酸增加而使肌肉酸胀乏力，D正确。5．(2021·辽宁沈阳期末)下图表示北方某个储藏白菜的地窖中O2浓度和CO2浓度的变化情况，下列相关分析不正确的是( )A．AB段，O2浓度相对较高，白菜主要进行有氧呼吸B．BC段，CO2浓度变化不大，白菜进行产乳酸的无氧呼吸C．CD段，O2基本耗尽，CO2增多，白菜进行产酒精的无氧呼吸D．为了较长时间储藏白菜，应将窖内O2浓度控制在5%左右解析：选B。由图可知，AB段，O2浓度相对较高，白菜主要进行有氧呼吸，
A正确；BC段，CO2浓度变化不大，主要原因是O2浓度相对较低，白菜总呼吸作用较弱，而且白菜是进行产酒精和CO2的无氧呼吸，B错误；CD段，O2基本耗尽，但还在生成CO2，说明白菜进行产生酒精的无氧呼吸，C正确；为了较长时间储藏白菜，应将窖内O2浓度控制在5%左右，因为此条件下，总呼吸作用最弱，有机物消耗最少，D正确。6．细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中，下表中有关措施与目的，正确的是( )选项应用措施目的A储藏种子晒干降低有机物的含量，降低细胞呼吸B酵母菌酿酒密封加快酵母菌繁殖，有利于酒精发酵C水果保鲜低温降低酶的活性，降低细胞呼吸D水稻生长定期排水提高酶的活性，促进有氧呼吸解析：选C。种子的储藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗，而不是降低有机物的含量，A错误；酵母菌在有氧条件下能快速繁殖，而在无氧条件下，有利于酒精发酵，B错误；水果保鲜的目的是既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低温是最好的方法，C正确；水稻定期排水可以提高土壤中氧气的含量，有利于根细胞的有氧呼吸，但不能提高酶的活性，D错误。7．(2021·黑龙江佳木斯高三月考)下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是( )A．实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2B．在探究有氧呼吸的实验过程中，泵入的空气应去除CO2C．实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等D．可通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式解析：选D。由于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均可产生CO2，但有氧呼吸产生CO2速率快，无氧呼吸产生CO2速率慢，因此可通过观察澄清石灰水混浊的程
度来判断酵母菌的呼吸方式，D错误。8．(2021·山东青岛期末)生物体时刻进行着细胞呼吸。下列不属于细胞呼吸原理的应用的是( )A．适当给予光照，植物的有机物含量增加B．用“创可贴”包扎伤口可防止破伤风芽孢杆菌大量繁殖C．有氧运动能避免肌细胞无氧呼吸产生大量乳酸D．粮食储藏前晒干可降低自由水含量，延长保质期解析：选A。给予植物适宜的光照，植物可通过光合作用制造有机物，A符合题意；由于“创可贴”具有一定的透气性，因此用“创可贴”包扎伤口，可防止破伤风芽孢杆菌大量繁殖，B不符合题意；有氧运动能避免肌细胞无氧呼吸产生大量乳酸，C不符合题意；粮食储藏前晒干可降低自由水含量，从而降低细胞的呼吸作用，延长保质期，D不符合题意。9．下表为一定量的小麦种子(主要储能物质为淀粉)萌发过程中CO2释放速率和O2吸收速率的变化数据，据表回答下列问题：萌发时间/h02468121824303640CO2释放速率/(L·h－1)3512.62127.642.65555555555O2吸收速率/(L·h－1)007.612.616.317.617.617.622.442.655(1)在2h之前，种子的呼吸方式为_________________________________。在36h之后，种子呼吸的主要方式是______________________________。(2)在24h时，无氧呼吸消耗的淀粉是有氧呼吸的________倍。(3)如果以单位时间内CO2释放速率来衡量呼吸速率，那么在0～12h，小麦种子无氧呼吸速率的变化趋势是________，有氧呼吸速率的变化趋势是________，出现这些变化趋势与种子在萌发过程中大量吸收________有关。答案：(1)无氧呼吸 有氧呼吸 (2)6.375 (3)增强 增强 水10．(2021·河北秦皇岛模拟)为探究酵母菌细胞呼吸的方式，将酵母菌置于葡萄糖溶液中制成酵母菌悬液并分别转入两个锥形瓶中，其中一个锥形瓶接入溶解氧传感器，另一个接入二氧化碳传感器。容器密闭后放在适宜的温度下培养，如下图甲所示。测得培养液中的溶解氧与锥形瓶中二氧化碳的相对含量变化如下图
乙所示，请分析并回答下列问题：(1)实验开始后，容器保持密闭的目的是___________________________。(2)t1～t2时段，培养液中溶解氧的相对含量下降的速率逐渐减慢，说明酵母菌__________________________________________________________________。t2时刻后，溶解氧的相对含量几乎不再发生变化的原因是________________________________________________________________。与t1时刻相比，t3时刻酵母菌消耗1mol葡萄糖释放的能量________(填“多”“少”或“相当”)。(3)抽取t2时刻后的培养液与溴麝香草酚蓝溶液反应后，溶液的颜色变化是________________________________________________________________。解析：(1)实验开始后，为了消耗锥形瓶中的O2，创造无氧环境，容器需要保持密闭。(2)t1时刻之前O2含量下降较快，说明酵母菌有氧呼吸速率较快；t1～t2时段，培养液中溶解氧的相对含量下降的速率逐渐减慢，说明酵母菌有氧呼吸速率减慢，消耗的O2减少；t2时刻后，溶解氧的相对含量很低，酵母菌不能进行有氧呼吸，故O2的含量几乎不变。t1时刻进行有氧呼吸，产生的能量较多，而t3时刻只有无氧呼吸，释放的能量较少。(3)t2时刻后的培养液中CO2含量较高，溴麝香草酚蓝溶液会由蓝变绿再变黄。答案：(1)消耗锥形瓶中的O2，创造无氧环境(2)有氧呼吸速率逐渐减慢，消耗的O2减少 溶解氧的相对含量很低，酵母菌
不能进行有氧呼吸 少(3)由蓝变绿再变黄[素养提升]11．(不定项)与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。下图是玉米不同部位的部分细胞呼吸流程图，下列相关叙述正确的是( )A．晴朗夏季的中午，玉米叶肉细胞产生的物质b只可参与光合作用B．人体细胞中也可产生物质c，c进入血浆后使血浆pH基本稳定C．被水淹的玉米根进行细胞呼吸时葡萄糖中的能量有3个去路D．检测酒精时，试剂甲可以是溶有重铬酸钾的盐酸溶液解析：选BC。由题图可推知，物质a为CO2，物质b为水，晴朗夏季的中午，玉米叶肉细胞可进行光合作用，发生水的光解，也可进行呼吸作用，水在有氧呼吸第二阶段参与反应，A错误；人体的血浆中存在酸碱缓冲物质，乳酸(物质c)进入血浆后，血浆pH会保持相对稳定，B正确；被水淹的玉米根进行细胞呼吸时葡萄糖中的能量有3个去路，分别是以热能形式散失、储存在ATP中、储存在酒精中，C正确；检测酒精时，试剂甲是溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液，不能用盐酸溶液代替浓硫酸溶液，D错误。12．(不定项)(2021·山东潍坊月考)呼吸作用过程中在线粒体的内膜上NADH将有机物降解得到的高能电子传递给质子泵，后者利用这一能量将H＋泵到线粒体基质外，使得线粒体内外膜间隙中H＋浓度提高，大部分H＋通过特殊的结构①回流至线粒体基质，同时驱动ATP合成(如下图)。下列叙述错误的是( )
A．好氧细菌不可能发生上述过程B．结构①是一种具有ATP水解酶活性的通道(载体)蛋白C．H＋由膜间隙向线粒体基质的跨膜运输属于主动运输D．上述能量转化过程是有机物中的化学能→电能→ATP中的化学能解析：选BC。好氧细菌为原核生物，原核生物无线粒体，不可能发生题述过程，A正确；结构①能驱动ATP的合成，而不是驱动ATP的水解，B错误；由图可知，H＋由线粒体膜间隙向线粒体基质转运是从高浓度向低浓度运输的，需要载体(结构①)协助但不消耗能量，该过程属于协助扩散，C错误；由题意可知，线粒体内膜上的NADH分解产物有NAD＋和高能电子，高能电子传递给质子泵，质子泵利用这一能量将H＋泵到线粒体的膜间隙，线粒体膜间隙的H＋浓度高于线粒体基质，H＋通过结构①回流到线粒体基质时驱动ATP合成，该过程中能量发生的转化是有机物中的化学能(NADH)→电能(高能电子)→ATP中的化学能，D正确。13．(不定项)下图表示的是马铃薯块茎在气温多变的一天内气体的变化情况，下列叙述正确的是( )A．曲线ab段下降的原因可能是低温抑制了有氧呼吸B．b点时马铃薯块茎细胞中产生CO2的场所可能有细胞质基质和线粒体C．bc段细胞呼吸增强的主要原因是O2浓度增加D．a点时马铃薯块茎吸收O2的体积几乎等于放出CO2的体积
解析：选ACD。马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生乳酸，有氧呼吸产生CO2，因此曲线ab段下降的原因可能是低温抑制了细胞的有氧呼吸，A正确；马铃薯块茎细胞中产生CO2的场所只有线粒体，B错误；bc段细胞呼吸增强的主要原因是O2浓度增加，导致有氧呼吸增强，所以产生的CO2增多，C正确；由于马铃薯块茎细胞只有进行有氧呼吸时产生CO2，而有氧呼吸过程中消耗的O2量与产生的CO2量相等，因此a点时马铃薯块茎吸收O2的体积几乎等于放出CO2的体积，D正确。14．(不定项)(2021·山东聊城一模)丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解需要经过系列脱氢过程，其中间产物琥珀酸在琥珀酸脱氢酶催化下脱下的氢可将蓝色的甲烯蓝(一种指示剂)还原成无色的甲烯白。丙二酸和琥珀酸分子结构相似，可以竞争性与琥珀酸脱氢酶结合，但不会脱氢。试设计实验方案探究丙二酸对琥珀酸脱氢反应是否有抑制作用，下列叙述不合理的是( )A．实验假设：丙二酸对琥珀酸脱氢反应有抑制作用B．实验取材：大白鼠心肌细胞含有较多的线粒体，可从其研磨液中提取琥珀酸脱氢酶C．实验分组：对照组加琥珀酸，实验组加丙二酸，两组都加入甲烯蓝和琥珀酸脱氢酶D．观察指标：蓝色的甲烯蓝还原成无色的甲烯白时间的长短解析：选C。探究丙二酸对琥珀酸脱氢反应是否有抑制作用，实验假设可以是丙二酸对琥珀酸脱氢反应有抑制作用，也可以是丙二酸对琥珀酸脱氢反应没有抑制作用，A合理。线粒体中的琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢，要获取琥珀酸脱氢酶，可以从大白鼠心肌细胞研磨液中提取琥珀酸脱氢酶，B合理。实验的自变量是有无丙二酸，对照组加琥珀酸、甲烯蓝和琥珀酸脱氢酶；实验组加琥珀酸、丙二酸、甲烯蓝和琥珀酸脱氢酶，C不合理。本实验的观测指标可以是蓝色的甲烯蓝还原成无色的甲烯白时间的长短，D合理。15．科研人员探究了不同温度(25℃和0.5℃)条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2生成速率的变化，结果见下图1和下图2。
(1)由图可知，与25℃相比，0.5℃条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因是_____________________________________________________________；随着果实储存时间的增加，密闭容器内的________浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸。该实验还可以通过检测________浓度变化来计算呼吸速率。(2)某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：①称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封。②将甲、乙两瓶分别置于25℃和0.5℃条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度。③记录实验数据并计算CO2生成速率。为使实验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案(不考虑温度因素)。a．_____________________________________________________________；b．_____________________________________________________________。答案：(1)低温降低了细胞呼吸相关酶活性 CO2 O2(2)选取的果实成熟度应一致 每个温度条件下至少有3个平行重复实验
