第三节植物体的结构层次一、教学目标知识目标：1.识别绿色开花植物体的器官。2.概述构成植物体各种组织是通过细胞分裂和分化形成的，会识别植物体的几种主要组织。3.描述绿色开花植物体结构层次：细胞，组织，器官，个体。
能力目标：1.养成探究问题的能力和空间想象能力。
2.在小组活动中养成团结协作和相互交流的能力。
情感目标：1.能从宏观到微观，从整体到部分认识植物体，进一步认同生物体是一个整体的生物学观点。2.激发学生进行科学探究的热情。二、教学重难点教学重点：
1.分生组织的作用
2.植物的几种主要组织的分布及功能。
3.植物体各种组织的形成。
4.植物体的结构层次。
教学难点：
1.植物体中主要组织的分布及功能。
2.植物体各种组织是如何形成的。
3.植物体的结构层次。三、教学方法启发、讨论、探究、实验、演示。四、教学过程【新课导入】教师：在上节课当中，我们学习了动物体的结构层次，那么细胞是如何形成动物这种复杂的生物的呢？
学生回答：首先由细胞分裂分化成各种细胞，然后由各种细胞组成相应的器官，再由各个器官相互协同合作，形成各个系统，所有系统一起构成复杂的动物体。提出问题：植物体它又是怎样发育而来的呢？设置疑问，激发学生的学习兴趣，进而引出本节学习内容——植物体的结构层次。【新课讲授】（一）绿色开花植物有六大器官教师：我们在日常生活中会看到很多的绿色植物，那不知道同学们有没有仔细观察这些绿色植物，它们都会有哪些结构呢？学生：根据生活经验进行回答。（如根、茎、叶、花、果实、种子）（展示番茄的植株及其结构层次图、油菜植株及其六大器官图片，引导学生说出绿色开花植物的六大器官，结合图片和分析，尝试概括绿色开花植物六大器官的功能）问题探讨：根、茎、叶、花、果实、种子这6个结构是不是都有各自的功能呢？学生：讨论交流，简要概括根、茎、叶、花、果实、种子的功能。教师补充：花通过传粉结出果实和种子，果实能够提供营养，种子能够繁殖下一代根和茎，一个是为了吸收营养物质，一个是为了传递营养物质，而叶通过光合作用制造有机物。问题探讨：（1）这些结构是不是器官呢？（2）植物的器官和人体的器官一样吗？（3）人体的器官可以同时存在于我们的体内，那植物的这6个器官也是同时存在的吗？教师：组织学生小组讨论，并回答问题。学生：讨论交流，回答问题。提示：（1）是。（2）不一样。（3）有的是同时存在的，有的也不是同时存在的。如花传完粉后，花凋谢产生果实，果实里包含种子。教师提问：能不能将这几个器官也进行分类呢？学生：根据六大器官的功能进行分类。总结：花、果实、种子都是为了产生下一代而服务的，所以我们通常又把它归为生殖器官。根、茎、叶通常都是为了产生营养物质供给植株生长繁殖发育而来的，所以它们又称为营养器官。提问：是不是所有的植物都有六大器官呢？（展示海苔、海带图片，引导学生举例说明）学生：回答问题。（不是只有绿色开花植物才由六大器官组成）
（展示常见的几种绿色植物，如胡萝卜、白菜、甘蔗、黄花菜、西瓜、绿豆、菠菜等，引导学生指出这些绿色植物的器官）提出问题：我们常见的这些绿色植物分别是由植物的哪些器官组成？学生：结合生活实际，进行回答。教师：展示植物的六大器官及其功能，并将各器官与其功能进行连线。学生：将各器官与其功能进行连线总结：根：吸收水分和无机盐。茎：输送水分、无机盐等物质。叶：进行光合作用制造有机物。花、果实、种子：繁殖后代。（二）植物的几种主要组织教师：动物体的各个器官是由不同的组织构成的，那植物细胞是否也是如此呢？（展示课本插图植物的几种主要组织，组织学生阅读教材P64页，引导学生结合教材内容概括植物的主要组织及其分布、特点和功能）教师：学生自主预习教科书64页。展示各个组织的结构图。学生：在教师的引导下，尝试概括各组织的分布、特点和功能。教师进行补充归纳：植物主要有4个主要组织，分别是保护组织、疏导组织、营养组织和机械组织，这些都是由分生组织分化而来。提出问题：那这些组织都有什么特点呢？又分布在植物的哪些地方呢？1.分生组织（展示分生组织结构图，阅读教材，自主学习，归纳分生组织的概念、分布、特点和功能）教师：分生组织这类细胞是在分裂过程当中没有了分化功能，但是保留了分裂能力，终身都能够进行分裂。它的细胞比较小，需要的能量较少，细胞壁薄细胞核大，复制比较容易，一般分布在根尖，芽尖。茎顶负责为生长生殖不断的提供新的细胞。归纳总结：概念：细胞分裂过程中，有一小部分终生保持分裂能力，这一部分细胞称为分生组织。特点：不分化，终生保持分裂能力。细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力。分布：根的尖端，芽尖，茎的顶端。
功能：不断分裂产生新细胞。2.保护组织（展示桔子皮，苹果皮以及保护组织结构图，阅读教材，自主学习，归纳保护组织的概念、分布、特点和功能）教师：保护组织是由分生组织在各种因素的诱导下分化而来的，这种细胞通常排列的较紧密规则，这样就容易起到一定的保护作用。它主要分布在各种器官的表面，像我们常见的苹果皮和橘子皮中就含有大量的保护组织。它在起到保护组织的同时也能减少里边器官水分的蒸发。归纳总结：概念：根、茎、叶表面的表皮细胞构成保护组织。特点：细胞排列紧密、规则。分布：主要分布在植物体各器官的表面。功能：具有保护内部柔嫩部分、减少水分蒸发的功能。3.营养组织（展示橙子，西瓜以及营养组织结构图，阅读教材，自主学习，归纳保护组织的概念、分布、特点和功能）教师：营养组织为整个植株提供和储存营养物质，同样也是由分生组织分化而来，为了储存营养它具有一定的特点。首先既然要储存营养，那它储存营养的地方就要大，所以营养一般储存在液泡中。液泡就较大，就是为了营养进出的方便。在分化过程中它的细胞壁有较其他细胞要薄，而且这种细胞排列也不是十分规则，由于它富含营养，所以存在于那些需要营养的地方。6个器官当中，每个器官都需要营养，都有营养组织存在其中，其中种子和果实中的营养组织是最多的，而且一些营养组织还含有叶绿体，还能够进行光合作用。归纳总结：概念：根、茎、叶、花、果实、种子中都含有大量的营养组织。特点：营养组织的细胞壁薄，液泡较大，细胞排列不规则。分布：根、茎、叶、花、果实、种子中都含有。功能：能储藏营养物质，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用。4.输导组织（展示橘子，香蕉以及输导组织结构图，阅读教材，自主学习，归纳输导组织的概念、分布、特点和功能）
教师：茎和叶都能够从外界吸收营养物质，还能够利用光合作用产生营养物质，那这些营养物质都是如何输送到各个器官的呢？学生：讨论回答。教师补充：茎和叶中有输导组织，输导组织有导管和筛管，导管像一根管子一样细而直，负责运输水和无机盐等，筛管每一段都有一个小舢板，板上有一定的孔洞，这些孔洞能够阻止一些大的物质，不让它进入细胞内，因此输导组织就负责运输营养物质和无机盐等。这些细胞通常呈长条状。提出问题：那我们如何来验证根茎中存在这种输导组织呢？教师：将树枝某一段的树皮完全剥掉，上端或者是下端，会产生一块瘤状物。归纳总结：概念：茎、叶脉、根尖成熟区等处的导管能够运输水和无机盐，属于输导组织。特点：内含有导管和筛管。分布：主要位于根、茎、叶脉等处。功能：运输营养物质、水分、无机盐。5.机械组织（展示机械组织结构图，阅读教材，自主学习，归纳机械组织的分布、特点和功能）教师：机械组织负责支撑和保护整个植株，而它这种保护与保护组织的那种保护还是完全不一样的，保护组织是负责保护内部的细胞，而机械组织是分布于最外层负责保卫整个细胞，它通常分布在叶片上，如叶柄最外层，花柄最外层，茎的最外层，种皮等地方，起到了支撑整个器官和保护器官的作用。因此它的细胞壁就比其他组织的细胞厚重。归纳总结：分布：主要位于茎、叶片、叶柄、花柄、果皮、种皮等处特点：细胞壁增厚功能：支撑和保护作用教师：在动物体的结构层次当中，细胞分裂分化成各个组织，而各个组织相互配合形成器官，各个器官之间再形成系统，由系统间的配合形成整个的动物体。而在植物体的结构层次中，细胞分裂成分生组织，分生组织分为四、五个组织，这5个组织又各自组成各种器官。提出疑问：这几个器官是否也像动物体样组成系统？教师：显然不是，在植物体不存在系统，这就是动物体与植物体的最显要的区别。动物体有系统的存在，而植物体没有系统这一结构层次。
归纳总结：植物体的结构层次【课堂练习】1.“藕断丝连”是常见的现象，这里的“丝”来自植物体的（）A.输导组织B.机械组织C.营养组织D.保护组织答案：A解析试题分析：A.输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织，“藕断丝连”中的丝就是输导组织；B.机械组织多由一些厚壁细胞组成，起支持作用；C.营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物，因此营养组织有制造和储存营养的功能，植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织；D.保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，位于植物体的最外面，具有保护内部柔嫩部分的功能。2.绿色开花植物的生殖器言是指（）A.根、茎、叶B.果实和种子C.种子D.花、果实、种子答案：D
解析：植物体的结构层次包括6种器官分别是根茎，叶花，果实，种子，其中根茎叶称为营养器官，而花果实种子则成为生殖器官。3.下图是植物细胞分化过程示意图，请据图回答问题。（1）从图A到图C的过程表示，图A到图B、D的过程表示。（2）图B是组织，图D是组织。（3）如果这个过程发生在番茄果实的形成过程中，图D最可能发育成，图B最可能发育成。答案：（1）细胞分裂细胞分化（2）营养保护（3）表皮果肉解析：从图中看出，由A到C细胞的形态没有变化，这是细胞分裂的过程；由A到B、D细胞的形态、功能发生了显著的变化，称为细胞的分化，分化的结果是形成了不同的组织。4.下图是植物体的几种组织，据图回答下列问题。（1）请完成下面的填空A是组织，该组织的细胞，细胞壁，细胞核，细胞质，具有很强的能力，能够不断产生新细胞。（2）请完成下面的填空C是组织，由细胞构成，具有的功能。（3）请完成下面的填空
D是组织，茎、叶脉、根尖成熟区等处的能够运输水和无机盐。E是组织，该组织的细胞壁，液泡，有的功能。含有的该组织还能进行光合作用.答案：（1）分生小薄大浓分裂（2）保护表皮保护（3）输导导管营养薄较大储藏营养物质叶绿体解析：植物体的主要组织中，分生组织的细胞小，细胞核大，细胞质浓，由这种组织不断分裂产生新的细胞后再发生分化形成其他的组织；而输导组织结构很特殊，类似各种管道，适于运输物质；保护组织的细胞壁很厚，排列紧密，有保护作用；营养组织有储藏营养物质的功能。【课堂小结】本节课你收获了什么?请你总结一下。
课件出示板书，学生看着简洁回答本节所学知识。
（本节课我们了解了绿色开花植物的六大器官，植物体的几种主要组织，还对植物体的结构层次进行归纳总结，初步认识了植物体的构成，进一步认识到生物体是一个整体。）【作业布置】完成配套作业。五、板书设计分化分裂第二节植物体的结构层次
（一）绿色开花植物的六大器官
根、茎、叶——营养器官
花、果实、种子——繁殖器官
（二）植物的几种主要组织：分生组织——分裂能力
保护组织——保护作用
营养组织——储藏营养
输导组织——运输物质
机械组织——支撑、保护
分生组织特点：细胞小、壁薄、核大、质浓
（三）植物体的结构层次
细胞（受精卵）→组织→器官→植物体
