（教科版）三年级科学下册教案第三单元：温度与水的变化水结冰了一、教材简析：本节课内容是在学生已经认识了水的特点的基础上，进一步认识冰是水的一种存在形式，初步了解冰与水之间的变化关系。在三年级上册中，学生已经知道冰是由水变化而来的，通过这节课学习，要让学生对温度有一个更深的认识，明白温度的变化是与热量相关的，还可以为后续的集中探讨水的状态变化与热量的关系奠定基础。二、教学背景：在外界环境改变的条件下，物质能够从一种状态变化为另一种状态。例如水，能变成气态或固态。这是怎样发生的呢?本课和后续的几课将集中探究水的状态变化与热量的关系。和所有的物质一样，水有三种状态——固态、液态和气态。如果水温下降到0℃，水就变成了冰。当外界提供的热量达到熔点的温度时，冰开始变成水;水还能够不断蒸发成为水蒸气……我们可以发现，一般情况下，当物体吸收或放出足够的热量时，物体就会发生状态的变化。通过观察上节课放人冰块托盘中的水发生了什么变化，学生开始了本课的学习。冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，凝结成了冰。冰是学生比较感兴趣的物体，许多学生也有过接触冰块的经历。这节课，学生们将要观察水结成冰后有什么特点。例如冰是有固定形状、确定体积的。学生还可能会注意到水结冰以后体积增大了，在冰块托盘中占据了更多的空间……同时，他们还将观察到水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。三、教学设计：教学目标1.科学概念当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学词汇：液态凝固固态2.过程与方法：观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。观察水结冰过程中的温度及其他变化。科学方法:科学比较,3.情感、态度、价值观：乐于在实验观察活动中保持认真.细致的态度。初次感受、体现物质状态的变化。核心价值观：观测数据(证据)对科学研究的意义和价值教学重难点重点：观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化难点：水为什么会结成冰教学准备教具学具说明与提醒观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯1只.冰块1杯.试管1支.8毫升纯净水（或自来水）.水温计1支。1.提前两天准备一定要为学生准备冰块(或布置预习时，就让学生自己动手制作冰块，)2.尽量使用纯净水，（水中杂质少，容易结冰）3.盛水的试管选择细而短，有利于热传递，4.冰块中加的盐，尽可能多些教学流程冰的观察比较水和冰水在什么温度时结冰复习导入拓展一、复习导入1.（复习上节课测量水温的实验）对一个物体来说，温度下降，说明物体的（）减少；温度上升，说明物体的（）增加。2.如果把这些水放入冰箱的冷藏室内，水温会有什么变化？一天后水有什么变化？板书：水结冰了二、冰的观察1.同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？2.每个小组桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天取出来的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的？3.小组内观察冰，并作好记录。4.学生观察后小组汇报.交流。（教师相机板书）预设：冰是没有颜色的.没有气味的.透明的.比较硬.很光滑.温度低.易融化.冰块会浮在水上面.水结冰后占据了更大的空间等。三、冰和水的比较,水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比较，及时把结果记录在维恩图中。1.在小组内观察比较冰和水，并做好记录。2.学生比较后小组汇报板书.交流预设：水是没有颜色的.没有气味的.透明的.会流动的.没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜色的.没有气味的.透明的3.大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里，水是液体，那么冰呢？（学生发表意见，并请他们阐述原因。）通过争论得出结论：（1）冰是固体，因为冰具有固体的特点。（2）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。四、水在什么温度时结冰1.我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。2.指导学生阅读书P49，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？（1）在细而短的试管里加入大约8毫升左右的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。3.清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时注意轻声交流，仔细观察。学生实验，教师巡视。4.汇报交流观察到的现象。小结：1.现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？（水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化）5.能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？（冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0℃时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）五、拓展1.液态的水变成固态的冰，说明物体形态的变化跟（）有关。2.通过今天的学习，同学们有什么感想？又产生了哪些新的问题？板书设计水结冰了凝固水（液态）冰（固态）,课外活动冰在什么温度时会化为水？课后探究！生成预见通过学生的观察冰的特点：白色是错误的观察结论，可是学生手上拿的冰中间的确是白色的，可是学生手上拿的冰中间的确是白色的，只有周围一圈是无色的，冰中间有白色出现的原因是正常温度下水中溶解有空气，当水到零度以下时，空气便不再溶解在水分子中，看起来是白色，实际上是很微小的空气泡。课堂评估1.学生能否正确区分水和冰的特点。2.学生能否正确操作“水结冰”实验。3.学生能否正确解释水结冰是由物体温度变化引起的。
