（首师大版）五年级科学上册教案第一单元变化的水2.给水加热（第一课时）一、教学目标（一）态度、情感初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点，知道科学探究要胆大心细。（二）科学能力学习使用酒精灯，初步学会加热试管里的水。（三）科学知识知道使用酒精灯的注意事项二、教学重点学习使用酒精灯，初步学会加热试管里的水。三、教学难点学习使用酒精灯，初步学会加热试管里的水。四、教学准备酒精灯、火柴、水、废物盒、试管、酒精灯的使用的课件。五、教学过程教学过程教学形式教学活动学习活动（一）导入 （一）学习如何使用酒精灯 谈话 讨论 讨论谈话讲解 展示 演示1.我们学习了水的蒸发现象，蒸发是在什么条件下发生的？2.如果给水加热，会有发生什么现象呢？3.今天我们做用酒精灯给水加热的实验。我们先来学习如何使用酒精灯。 1.你觉得可以怎样使用酒精灯？2.刚才大家说的有对的地方也有不对的地方，用课件展示酒精灯的使用，3.学生看书第5页教师讲解酒精灯的使用。边讲解，边演示操作过程。（取下、放置灯帽、点燃酒精灯、熄灭酒精灯。）自由发言 讨论 学生发表自己意见 ,认真倾听、观看 （二）初步学会加热试管里的水 表演 分组实验 谈话 展示 演示 表演 分组实验 汇报 4.谁学会了，试一试看看能不能正确使用？（多找几名同学，没有大的错误，大家都看懂了为止）5.分组每个同学都试一试正确使用酒精灯的方法。1.我们已经学会了使用酒精灯，可以给水加热了。我们先来学习加热试管里的水。2.教师讲解使用酒精灯加热试管里的水。边讲解，边演示操作过程。（加水1/3左右，夹在离试管口1/3处，向右或左倾斜45度、待水开始冒泡熄灭酒精灯、把试管连水放在试管架上）3.谁学会了，愿意到前面来表演一下（多找几名同学，没有大的错误，大家都看懂了为止）4.分组每个同学都试一试正确使用酒精灯加热试管里的水。注意观察水的变化。5.谁来说说，你发现了什么？6.想不想知道，要是我们持续加热会怎么样啊！能用试管吗？时间长了水会怎么样啊？7.下节课我们接着研究 学生到前面来表演 分组实验 认真倾听观看 学生到前面来表演 分组实验 学生汇报 喷出来 六、板书设计 第二课 给水加热 酒精灯 加热试管里的水第二课 给水加热（ 第二课时）一、教学目标（一）态度、情感初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点，知道科学探究要胆大心细。,（二）科学能力会使用酒精灯给水加热，初步具有在实验中边观测边记录的能力。（三）科学知识知道水的沸腾现象。知道蒸发和沸腾现象的异同。二、教学重点知道沸腾现象，知道蒸发和沸腾现象的异同。三、教学难点初步具有在实验中边观测边记录的能力。四、教学准备酒精灯、火柴、铁架台或三脚架、温度计、石棉网、烧杯、水、废物盒五、教学过程教学过程教学形式教学活动学习活动（一）导入 （二）认识沸腾现象谈话提问谈话 谈话讲解1.上节课我们学习了酒精灯的使用，并用它加热了试管里的水，但我们只加热了一小会儿，如果我们换个更安全的容器，并持续给水加热，有会发生什么现象呢？2.把你的猜想记下来3.你觉得用什么比较好？今天我们就来看看，持续加热烧杯里的水，会发生什么现象。1.能直接加热烧杯吗？你觉得应该怎样做，可以参考书第4页2.组装实验装置，一名同学用手拿着温度计（可以换人），观察水在加热 学生猜想 学生填书、记录用烧杯 把烧杯放在铁架台上，下面垫上石棉网，酒精灯放在下面 （二）认识沸腾现象 讲解提示 分组实验 汇报过程中的变化等实验现象，在纪录表中做好记录，小组做好分工，谁做实验、谁拿温度计、谁观察、谁纪录。累了可以换一换。3.学生分组实验（教师巡视指导）4.学生汇报观察结果（板书学生观察到的现象） 分组实验 汇报 , （三） 认识蒸发和沸腾的异同 （四）沸腾与大气压 （四）沸腾与大气压 提问 讨论 谈话 汇报 归纳 谈话 阅读汇报5.水为什么会沸腾？那些气泡是什么物体？水量为什么会减少？继续给水加热，为什么温度不在提高？6.请学生讲解什么是沸腾。（板书：沸腾），教师最后归纳，看书第4页。 1.第一课我们研究了水的蒸发现象，今天我们研究了水的沸腾现象，他们在哪些方面相同，哪些方面不同呢？思考一下，用铅笔填在书第5页。可以讨论。2.谁来说说？3.教师归纳：相同：都是水变成水蒸气，都要吸热。不同：蒸发是常温，沸腾是100度；蒸发是慢慢的，沸腾是迅速的。蒸发是发生在水的表面，沸腾发生在内部。1.水沸腾了一定是100度吗？不是，在西藏的有些地方，水70多度就开了，怎么回事呢？自己阅读一下。2.学生阅读3.汇报4.关于水还有很多有趣的问题呢！我们下次接着研究。有大量气泡从水面冲出气泡是由水变的，变成水蒸气飞散到空中，水迅速蒸发时把热量带走了 思考 填写 讨论 学生举手发言 学生填写表格 学生阅读 六、板书设计第二课 给水加热蒸发 相同：都是水变成水蒸气，都要吸热。沸腾 不同：蒸发是常温，沸腾是100度；蒸发是慢慢的，沸腾是迅速的。蒸发是发生在水的表面，沸腾是发生在内部。
