第二单元植物的生活5.植物的“身体”【教材分析】《植物的“身体”》是青岛版六三制三年级上册《植物的生活》单元的第一课时。本节课以植物的“身体”为主线，让学生通过一系列活动，不同的认识方式，知道不同的植物具有不同的“身体”组成部分，即使是同一种植物的“身体”在不同的生长时期也会有所不同。教材由三部分组成：第一部分活动准备，提出问题“我们的周围生长着很多的植物，它们的“身体”是怎样构成的？”通过问题引领学生在观察周围植物的基础上对植物的身体组成进行探究。第二部分是活动过程，有两部分组成：一是观察凤仙花，它的“身体”由哪几部分组成？是对植物的“身体”的初探：实物观察凤仙花，让学生对凤仙花进行观察，从而对植物的“身体”有一个整体的认识，知道植物的身体组成有哪些部分，并明确它们的名称；二是其他植物的“身体”有几部分组成？是对植物的“身体”的再探：通过观察苹果树、肾蕨、葫芦藓、向日葵这四种植物的图片，知道其他植物的“身体”组成部分,从而总结出：有的植物的“身体”由根、茎、叶、花、果实、种子组成，有的植物则只具备其中的几部分。第三部分拓展活动:观察周围的植物，找一找它们“身体”的各个部分，使学生既认识了植物种类的多样性，也明确了即使植物在不同的生长时期，但最终身体的组成却是这样的：有的植物的“身体”由根、茎、叶、花、果实、种子组成，有的植物则只具备其中的几部分，加深了认识，也为后续知识植物的根、茎、叶的蒸腾作用的学习做好了铺垫。【学生分析】二年级学生对植物的“身体”从生活中已有一些经验和认识，也知道植物“身体”组成的名称，但是有些认识是比较片面的，甚至是错误的。植物“身体”的不同部分，是由于植物处在不同的生长和发育阶段，它的全部的“身体”组成不一定在同一时期同时具有。不能因为孩子们自己生活经验的缺乏，认为我看到的就是全部的。要纠正孩子的一些片面知识，就是让孩子多贴近生活、多观察，多认识，从而获得科学的认识。【教学目标】[科学概念目标]1.能针对不同生长阶段的植物分析植物体的各部分；2.学会从整体到部分观察植物的方法。[科学探究目标]1.能指认植物“身体”的组成部分。2.能说出植物身体各部分的名称。[情感态度价值观]愿意与同学交流对植物的认知；体验到合作交流可以更好的完成认知。【教学重点】知道植物在不同的生长时期可能具有不相同的身体组成部分【教学难点】1.植物身体组成部分的名称。2.观察植物的顺序。【器材准备】[学生]观察一种常见植物，并作出记录。[教师]课件、凤仙花（具有完整六部分的植株）、五彩椒（六部分齐全的）、波斯菊（开花的）、桂花（开花的）等植物。【教学过程】一、导入新课1.[PPT3-6出示]出示校园的植物图片，学生欣赏，并回答他们的名字。2.教师过渡：这些植物是我们校园里的植物，它们的形态各异，但却有相同的、基本的组成部分你知道么？它们的身体组成又是怎样的？今天我们一起研究植物的身体。[PPT7出示]板书课题：植物的身体8,二、探究新知（一）[PPT8出示]实物观察凤仙花，认识它的身体有几部分教师向每一组发放两棵凤仙花，一棵具有完整六部分的植株，另一棵具有几部分的凤仙花植株。1.学生小组内观察、讨论、分析凤仙花的身体有几部分。2.教师提示：在观察植物时，要按照一定的顺序，可以按照从上到下、从下到上、从内到外……3.[PPT9出示]教师提示学生交流时，这样表述：我们组按照从到的顺序观察，这是（边用手指着边说），我们组观察到的植物身体有……几部分。4.学生交流、表达组内的结果，教师进行点评。5.教师指导学生认识果实和种子：凤仙花茎上长的毛绒绒，像小辣椒一样的，是凤仙花的果实，当我们轻轻的打开以后，里面褐色的是它的种子。6.学生总结：我们观察到这两棵凤仙花，一棵具有根、茎、叶、花、果实、种子；另一棵只具有根、茎、叶、花。7.师生共同总结：教师出示课件凤仙花的图片，教师出示各部分，学生回答名称，再对凤仙花的身体进行整体的认识。板书：根、茎、叶、花、果实、种子。（二）[PPT10出示]实物五彩椒、波斯菊、桂花等植物教师给每个组发放不同的植物，让学生观察其他植物的身体组成是怎样的？1.学生小组内按照观察凤仙花的方法来观察老师准备的植物。2.[PPT11——14出示]组内之间进行交流。3.[PPT15出示]教师总结：我们刚才观察的凤仙花、五彩椒、波斯菊、桂花等观察植物，它的身体都有根、茎、叶、花、果实、种子六部分，但是他们不一定同时出现，（老师拿着只具有几部分的凤仙花向大家介绍）这棵凤仙花只有其中的几部分，等它再生长一段时间，成熟了，它又像这棵（老师手拿另一棵六部分都具有的凤仙花）凤仙花一样，又具有了其它的部分。（三）认识其他植物的“身体”由几部分组成？1.[PPT16——17出示]认识苹果树、向日葵的身体有几部分。教师出示苹果树、向日葵的图片，学生观察，交流，并回答。2.教师提示：植物体的这六个部分出现是有一定顺序的。先是然后是最后是。这体现了植物生长的过程。【空白处由学生回答】3.教师提问：植物最先长出根、然后是茎，再是叶，那它们有什么作用呢？4.学生回答，教师点评。【考察学生认识各部分的作用的已有经验，为后面章节的学习做铺垫】5.教师继续提问：有的植物开花非常漂亮，那开花对植物本身有什么意义呢？【考察学生对花的认识，知道花对植物本身的意义就是繁殖后代】6.学生回答，教师补充或点评。7.[PPT18出示]师生共同总结：植物的这六大部分，根、茎、叶与营养有关，花、果实、种子与繁殖后代有关。（四）[PPT19出示]观看视频认识其他植物的“身体”1.师向学生提问：通过以上的学习，我们知道植物的身体由根、茎、叶、花、果实、种子六部分组成，是不是所有的植物的身体都这六部分组成，带着问题观看以下视频。2.教师播放：藻类植物、苔藓植物、蕨类植物视频3.学生观看视频4.学生思考并回答：【从视频中我们可以看出，藻类植物没有8,根茎叶的分化；苔藓植物只有茎和叶，根是假根，只起固定植物的作用；蕨类植物只有根茎叶。【这几种植物都没有花、果实、种子这三部分。5.[PPT20出示]师生总结植物的身体：有的植物的“身体”由根、茎、叶、花、果实、种子组成、有的植物则只具备其中的几部分。三、拓展活动观察周围的植物，找一找它们“身体”的各个部分。【教学后记】6.植物的根【教材分析】《植物的根》是青岛版三年级上册《植物的生活》单元的第二课时。本节课以观察植物的根为线索，认识不同根系的特点，让学生探究植物根的吸水作用，体验到交流合作的快乐及尊重实验中观察到的事实根据。教材由三部分组成：第一部分观察植物的根，找出它们的特点。让学生从根的形状、粗细、多少等方面仔细观察，明确直根系、须根系的不同特点；第二部分通过课下的实践活动和课上的实验探究活动，让学生知道根有固定植物、吸收水分等作用；第三部分“拓展活动”，学生观察园林工人移栽植物时是怎样保护植物根部的，从而进一步巩固所学知识。【学生分析】三年级学生在二年级科学课上已经对身边的常见植物有了了解，通过前一课《植物的“身体”》知道了植物“身体”的组成部分。但由于大部分植物的根是埋在地里的，它到底是什么样子的，学生知之甚少，所以，课前要让学生准备尽量多的带根的植物，让他们加以观察，知道直根系和须根系的不同特点，并能付诸行动，对身边常见的植物的根能准确分类。对于植物的根的作用，学生也只是模糊知道根有吸收水分的作用，所以，课下的实践活动（动手拔草、摇晃树干等）和课上的实验探究活动还是非常有必要的。至于其它的作用，教师在课堂上简单点拨，最好是学生能通过身边的生活经验来理解，为以后的学习奠定基础。【教学目标】[科学概念目标]1.通过实物识别和多媒体展示，认真观察植物的根，知道植物的根根据形状主要分成两大类：直根系和须根系。2.知道植物的根有固定植物和吸收土壤中的水分、养分等作用。[科学探究目标]能基于所学的知识，运用分析、比较、推理等方法得出植物的根有哪些作用。[情感态度价值观]愿意与同学交流探究植物根的作用的方法，体验到合作交流可以更好地完善实验设计；尊重实验中观察到的事实根据。[科学技术社会与环境目标]认识到人类、植物、环境的相互影响和相互依存的关系。【教学重点】识别植物的根的两种类型、探究“根吸收水分”的实验设计。【教学难点】探究“根吸收水分”的实验设计。【器材准备】[教师]量筒、水、植物油、滴管、实验记录单、多媒体课件等。[学生]各种带有根的植物课下实践活动：拔草、晃一晃树（体验根的作用）8,【教学过程】一、谈话导入新课1.[PPT1出示]课题6.植物的根我们的周围生长着许多植物，你能说出几种植物的名字吗？【每人至少说三种，其余学生可以补充】这节课，我们来研究植物的根。【板书课题：植物的根】你见过哪些植物的根，它们是什么样子的？【学生交流（课前布置好，学生可以拿出实物，也可以把它画出来。）】2.[PPT2出示]活动准备二、学习新知[PPT3出示]活动一：比较菠菜的根和大葱的根有什么不同1.同学们带来了许多不同的植物，它们的根也各不相同。老师看到每个小组里都有菠菜和大葱，现在请你们仔细观察，这两种植物的根有什么不同。【教师提示可以通过根的形状、长短、粗细、小根的数量等方面进行观察】2.学生个人观察，小组内交流。3.学生代表发言，汇报观察结果。[PPT4出示]像菠菜这样，有粗壮的主根和许多侧根的根系，属于直根系。[PPT5出示]像大葱这样，没有明显的主根，只有很多像胡须一样细长根的根系，属于须根系。[PPT6出示]直根系和须根系的区别。4.你见过哪些直根系、须根系的植物？【学生交流见过的属于直根系、须根系的植物，师、生共同及时纠正个别分类中出现的错误。[PPT7出示]活动二：以小组为单位，将带来的有根植物分类1.学生给小组内的有根植物分类。[PPT8出示][PPT9]出示]2.[PPT10出示]共同交流有争议的植物。【胡萝卜：长得粗粗的，属于肉质直根系，我们给它取名“贮藏根”。3.教师补充：[PPT11出示][PPT12]出示][PPT13出示][PPT14]出示]不论是直根系，还是须根系，都有一些像胡萝卜这样比较特殊的根。如：气生根、寄生根、支柱根、攀缘根等。【出示PPT图片，教师简单解说，让学生有所了解即可。活动三：认识根的作用[PPT15出示]1.我们认识了这么多植物的根，大家来猜一猜：植物的根有哪些重要的作用呢？【个人猜测，小组交流，代表发言。2.平时在田野里拔草的时候，你有什么感觉？【学生说说自己拔草的体会。3.[PPT16出示，学生猜测]这是去年夏天老师拍的一张照片，狂风过后，树干被刮断，但树还牢牢地站在地里，这是怎么回事？教师小结：这是因为植物的根在牢牢地抓着泥土，植物的根有固定植物的作用。4.[PPT17出示]同学们都养过花吧？我们在养花的时候需要细心呵护，例如定时给花浇水、施肥、松土等。老师有一个问题想问同学们：给花浇的水、施的肥到哪里去了？【学生猜测交流】对科学的探究不能只凭脑筋猜测，更重要的是要进行实践。下面我们就来探究植物的根有吸收水分的作用。课前老师为每个小组的同学准备了一套实验材料：带根的芫荽、量筒、盖子、植物油。你们能不能用这些材料设计一个实验验证根有吸收水分的作用。5.引导学生制定实验方案研究根的作用。（1）小组讨论、制定实验方案。（2）小组设计实验，教师巡回指导。（3）小组代表汇报本组设计的方案。【教师注意引导：先在量筒里倒上一些水，然后慢慢放入一株带根的芫荽，滴入几滴植物油（目的是为了密封水面，防止水分蒸发）接着做记号，记录下此时水位的刻度，最后观察。【注意：不要把植物的其它部位浸入水中，否则会影响实验的准确性。【第二种实验方案：可以用两个量筒，一个量筒里放上芫荽，另一个量筒里不放，让这两个量筒里的水面相平，然后看一看一段时间后会不会还相平。8,（4）出示实验记录单。6.学生分组组装实验，把装置放在向阳处，过几分钟观察结果，填写实验记录单。7.学生汇报实验结果。8.教师小结：这个实验短时间内实验现象不是很明显，这是老师提前做好的实验装置。早上六点，量筒内的水面在86ML的位置，现在水位降低到78ML的位置，通过这个现象，我们可以得出结论：植物的根有吸收水分的作用，它同时也会吸收溶解在水里的养分。每组的实验装置继续放到向阳的窗台上，课下继续观察探究，相信会有更多的发现。三、拓展活动1.[PPT18出示][PPT19出示]通过探究，我们发现了植物根的很多奥秘。根是植物非常重要的组成部分，根系发达了，地上部分才能生长旺盛。你见过园林工人移栽植物吗？为了让这些移栽的树苗更容易存活，他们在移栽时是怎样保护植物的根部的？说出自己的理由。2.学生交流。3.[PPT20出示]教师补充图片。小结：移栽植物时，根系会有一定的破坏，吸水能力会降低。因此，在移栽植物时需要带大的土坨。目的是为了减少幼根与根毛的损伤，提高根的吸水能力，有利于移栽植物的成活。四、谈收获通过本节课的学习，你知道了什么？你还想继续研究根的什么？五、布置作业课下选择两株大小不同的植物，继续做根的吸水实验，比较有什么不同。【教学后记】7.植物的茎【教材分析】《植物的茎》是青岛版六三制三年级上册《植物的身体》单元中的一课。本节课是在学习了《植物的根》后对植物各个组成部分的进一步探究，主要引导学生通过观察和实验探究植物茎的特点及其作用。教材由三部分组成：第一部分通过观察各种类型的茎，引导学生总结茎的共同特点；第二部分通过引导学生自行设计实验，了解茎有向上运输水分的作用；第三部分是布置课下探究任务：了解树瘤形成的原因，引导学生了解茎有向下运输养分的作用。本课通过学生自行设计对比实验，既让学生了解了植物茎的作用，又训练了学生的动手操作能力，激发了学生的科学探究兴趣。【学生分析】学生在认识了植物身体的组成、植物根的功能后，对于了解植物茎的作用奠定了基础。三年级学生的好奇心强，学习生物知识的兴趣浓厚，再加上本节课的内容比较直观，植物对于我们来说非常熟悉，学生的感性认识比较丰富，教学过程中，教师可以创设情境，激发学生的探究欲望，逐步引导学生由感性认识上升到理性认识。【教学目标】[科学概念目标]1.通过对比观察知道植物茎的共同特点。2.通过自行设计、实施实验了解植物茎有运输水分的作用。3.了解植物茎有固定植物、运输养分的作用。8,[科学探究目标]1.在教师的引导下，能基于所学知识制定简单的探究植物茎作用的探究计划。2.在教师引导下能运用分析、比较、推理、概括等方法，分析实验结果，总结出植物茎有运输水分的作用。[情感态度价值观]1.能分工协作，进行多人合作的探究学习。2.乐于为完成探究活动分享彼此的想法，贡献自己的力量。[科学技术社会与环境目标]1.培养爱护植物、保护环境的意识。【教学重难点】[重点]了解植物的茎有运输水分和支撑植物身体的作用。[难点]学会解剖茎的方法。【器材准备】[学生]提前把植物枝条浸泡在有颜色的水中。[教师]课件、盆栽绿植、各种植物茎的图片、小刀、放大镜、垫板、实验记录单、彩笔等。【教学过程】一、导入1.[PPT3出示]出实习书记4月8日参加首都义务植树的视频。2.提问：看到这个视频，你有什么想说的？（爱护环境）3.[PPT4出示]习爷爷与少先队员浇树的图片。4.提问：为什么叫树是要把水浇到树的根部？（植物用根吸收水分）5.聚焦话题，导入新课：根吸收的水分通过植物的哪一部分运输？（茎）二、探索：植物茎的特点和作用（一）植物茎的共同特点。1.列举生活中见过哪些植物的茎？2.[PPT5出示]指出常见植物的茎。活动一：小组观察各种植物的枝条，找出植物茎的共同特点。1.[PPT6出示]思维导航：①观察枝条，哪个部分是茎？茎上长有什么?②这几种植物的竟有什么相同的地方？③独立观察完毕后小组内交流并把枝条放回盒内。2.学生进行观察活动。3.交流分享发现。4.[PPT7出示]小结植物茎的共同特点：茎上有节，节上长芽。5.[PPT8出示]根据植物茎的共同特点认识各种地下茎。（二）植物茎的作用活动二：实验探究植物茎的作用。1.[PPT9出示]视频展示花变颜色，激发探究兴趣。2.学生自行设计实验步骤并全班交流。3.[PPT10出示]介绍横切、纵切的方法；出示温馨提示：①利用横切或纵切观察植物茎的内部有什么？②把观察到的横切画面和纵切画面画出来。③使用小刀时要注意安全。④实验完毕将材料放回盒内。4.体验活动，完成记录单。5.交流分享发现。6.[PPT111出示]小结：植物的茎有自下往上运输水分的作用。7.[PPT12出示]植物的茎还有支撑植物身体的作用。8,8.[PPT13出示]介绍探究技能：观察。三．拓展：环境保护教育；植物的茎有运输养分的作用。1.[PPT14出示]树立学生的环保意识。2.[PPT15出示]查阅资料通过了解树上的树瘤是怎样形成的，知道植物的茎有自上而下运输养分的作用。【教学后记】8.叶的蒸腾作用【教材分析】《叶的蒸腾作用》是青岛版三年级上册《植物的生活》单元的第八课时。本节课立足于水分在植物体叶片上散失并在塑料袋上形成水珠这一有趣现象，将生活现象和科学知识巧妙的结合起来，从生活实际出发引导学生积极探索蒸腾作用的过程和意义。教材内容主要有三部分组成：第一部分通过树林中的湿润空气，引发学生积极思考植物体内的水分是如何散失的；第二部分实验探索，通过观察塑料袋上的水珠引导学生提出猜想，再通过叶片在水中的浸泡实验积极寻找答案；第三部分是蒸腾作用的意义，在这一部分同学们可以对所学知识学以致用，不仅解释蒸腾作用对植物和环境的作用和意义还能对我们的生产活动起到指导意义。本课通过设计由猜想到验证再到解释和应用的体验活动，让学生感受到科学探究的魅力，在体验中感受，在交流分享中获取知识，体会到生活中科学技术的进步，给人们生活、学习带来的方便。【学生分析】三年级的学生对周围的事物有一定的洞察能力，能够留心观察生活中的一些有趣现象。前面几节课对植物体的构造有了一定的了解，掌握了水分在植物体内的运输等相关知识，有一定的知识储备。对于植物蒸腾作用现象，学生生活中有一定的体验，但学生缺乏对现象的分析与思索。对于蒸腾作用的概念来说，学生通过探究叶的蒸腾作用实验得出，并不难理解，但是对于蒸腾作用的调节和蒸腾作用对植物生活和自然界意义等问题，理解起来会有一定难度。【教学目标】[科学概念目标]1.理解蒸腾作用的概念、过程。2.了解气孔的构成和工作原理3.了解蒸腾作用对植物生命活动的意义。[科学探究目标]1.能用各种感官观察不同的材料，学会使用各种仪器进行深入观察。2.通过实践操作寻找气孔，学会通过观察实验现象，获得科学结论。[情感态度价值观]1.围绕叶的蒸腾作用，多角度、多方式认识蒸腾作用的过程。2.主动与他人合作，积极参与交流和讨论，尊重他人的情感和态度。[科学技术社会与环境目标]体会到生活蒸腾作用的合理利用，给人们生活、环境、植物的栽培带来的方便。【重难点】理解蒸腾作用的概念、过程和意义从蒸腾作用的现象抽象出蒸腾作用的过程，理解气孔的存在；体会蒸腾作用对植物和环境的作用和影响。【器材准备】8,[学生]学生用跳绳、罩无色透明塑料袋的盆栽植物、新鲜菠菜叶、烧杯、玉兰新鲜叶片、70℃热水。[教师]注射器（去针尖）、课件、放大境。【教学过程】一、通过跳绳出汗，导入新课1.我们班有很多跳绳高手谁来给大家展示一下？大家给他计数。生举手上台展示，其他同学计数。计时一分钟，我看这位同学都出汗了.2.现在我采访一下这个同学，你知道汗是从身体的哪里冒出来的吗？（板书：汗毛孔）二、通过实验现象寻找气孔1.[PPT3出示]出示玉米生长的资料，引导学生提出问题.指导学生认识“叶有蒸腾作用”，推想植物有散发水分的作用。提问：你认为水去哪里了？大胆猜测一下水可能蒸发了。从哪里蒸发的？2.[课前准备实验出示]：指导学生观察“植物能蒸腾水分”的实验：提问：塑料袋内壁出现了许多小水珠这些小水珠是怎样形成的?如果这些小水珠是由水蒸气凝聚的，那么这些水蒸气是从哪里来的?由此可以想象植物体内可能有什么样的构造?活动一：观察叶片，指导学生寻找气孔，设计实验：提问：大家能不能找到这样的小孔呢？大家先来观察一下叶片借助仪器看看能不能发现气孔。学生分组观察，观察后汇报。3.[PPT6出示]提示注意事项。分组实验，出示叶子的蒸腾作用微视频。活动二：分组实验，将新鲜玉兰叶片浸入热水中观察叶片表面变化。4.交流共享：和同学们交流观察到的现象[PPT7、8出示]解说如下：通过推想，我们认为植物可能有散失水分的作用。在植物体上可能有散失水分的小孔；通过实验观察，我们在叶的表面确实找到了一些小孔。根吸收的水分运到植物体内，有的被植物体自己用了，有的则在受热的条件下变成水蒸气飞散到体外去了。这些水蒸气正是从叶表面的气孔跑出去的。植物体内的水分受热变成水蒸气，从气孔跑出去，飞到空中。叶的这种作用叫做蒸腾作用。(板书：蒸腾作用)活动三：改进实验，用注射器向新鲜的菠菜叶片中注入空气，观察叶片在水面下的表现5.交流共享：分享实验现象，再次证明气孔的存在三、研讨：解叶的蒸腾作用的意义。1.[PPT9出示]采访一下刚才跳绳的同学，出汗以后会有什么感觉呢？那么蒸腾作用对植物有什么意义。由于蒸发要吸热，就像人出汗可以凉快一些，调节体温一样，植物的蒸腾作用可以使植物在炎热的夏季“凉快”一些，不被晒焦。2.[PPT10出示]当人体大量出汗以后，我们最想干什么？喝水。蒸腾作用让植物排出了大量的水，对植物还起到什么作用呢？生：由于蒸腾了水分，植物体内水分减少，这样可以促进根不断地吸收水分、养分。3.[PPT11出示]当我们走在茂密的林间小道会感觉特别湿润，呼吸顺畅，所以光合作用还可以…4.[PPT12出示]请同学们根据本节课学习的内容，解释一下。为什么春天树木再发芽以前移栽？我们可以怎么做呢？观察图片南北方树叶有什么不同？为什么？[PPT13出示]解说：要剪掉叶片？为了减少光合作用水分流失，提高成活率。秋天为什么要落叶呢？减少蒸腾作用，保存水分。四、课后拓展：[PPT14出示]叶除了光合作用还有什么用途？除了光合作用还有呼吸作用，还能给人和动物提供食物，还能美化，所以大家课下可以收集资料，多了解一些有关知识。【教学后记】8
